普洱沱茶冲泡步骤

精选问答

一、普洱沱茶冲泡基本步骤如下:

1.备具:准备好茶具及普洱沱茶

2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶:将普洱茶小心置入壶中。

4.润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。

二、普洱沱茶冲泡技法:

普洱沱茶冲泡水温:100oC沸水。

置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。

用水的选择:纯水或山泉水(软水为佳)注意:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

 茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

三、普洱沱茶器具的选择:

紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

普洱沱茶是采用特殊制法,在茶叶制成之后,仍持续发酵,因此普洱沱茶有越陈越香的说法,好的普洱沱茶甚至可卖到几万元。选购普洱沱茶时要看茶的年份,是冲泡好喝的普洱沱茶的诀窍。好了相信大家都已经学会了怎么冲泡一杯润滑甘厚;入喉顺柔的普洱沱茶了。

普洱沱茶是熟普吗

普洱沱茶属于普洱茶,普洱沱茶分为两种,一种是普洱沱茶生茶,另一种是普洱沱茶熟茶。普洱沱茶是普洱茶的一种紧压茶,选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。可以根据泡出的汤色来区分是生是熟;如果是生茶,泡的汤色是黄色,熟茶是琥珀色。

普洱小沱茶是红茶吗

普洱小沱茶不是红茶,普洱小沱茶,产于云南是黑茶种类当中的一种,属于黑茶当中的紧压茶。普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。

普洱沱茶与普洱散茶的品质特征

首先,普洱沱茶是普洱茶的一种,有生茶,也有熟茶,但多为碗臼形、紧实光滑、显毫,个头较小,生茶色泽墨绿,熟茶色泽红褐色,色泽红亮,而普洱散茶也有生茶、熟茶,其茶呈条索状,肥厚饱满,粗壮,色泽墨绿或红褐,汤色金黄或红亮,生茶滋味甜纯,强烈,熟茶温润,饱满。

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