桂花的功效

1、缓解疲劳

桂花中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它们是人类大脑神经元正常代谢时必需的营养成分，人体吸收这些物质以后可以提高大脑神经元的活性，也能加快身体内乳酸代谢，促进血液循环，能让人体的疲劳症状很快缓解或消失。

2、润肠通便

桂花能滋阴润燥，也能促进肠胃蠕动，可以加快人体内大便的生成与排出，它对人类因肠燥引发的便秘有很好的缓解作用，另外桂花蜜还能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，平时经常食用还能减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条。

3、消除积食促进消化

桂花中含有丰富的天然活性酶，它们能加快人体内脂肪与蛋白质的分解，能让人体尽快把它们吸收和利用，能预防积食，也能减少食后胀饱和腹部胀痛等不良症状发生。桂花蜜中还有一些天然的酸性成分，它们能促进胃酸分泌，维持胃黏膜的正常功能，对提高人体的消化能力有很大的好处。

桂花茶的食用禁忌

1、注意水温

冲泡桂花茶的时候要注意桂花所放的量不宜太多，一般5克就可以了；另外，水温不要太高，容易稀释蜂蜜的营养，一般在85度左右就可以了。

2、体质燥热者适量饮用

桂花茶中桂花性温、味辛，入肺、大肠经，过量食用容易加重人体体内的热气，而体制燥热者体内本身热量加高，过量食用容易引起上火等不适情况发生。

桂花茶怎么泡

材料：桂花8克，食盐1小勺，蜂蜜适量。

做法：

1、先将桂花放入杯中，加入食盐。

2、注入清水浸泡3分钟，待桂花完全舒展开。

3、过滤掉盐水，将桂花滤干备用。

4、将桂花放入杯中，加入300ml热开水。

5、闷泡3-5分钟，待桂花清香挥发出来。
6、晾至室温后加入蜂蜜，用小勺搅拌均匀即可享用。

干桂花和什么搭配最佳

1、桂花+莲藕

莲藕具有味甘性寒，还可养血补益，是中清淡但是补的食材，放入糯米可做成清爽的蜜莲藕，沁入心脾。

2、桂花+莲子

莲子有交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。还有延缓衰老，因为莲子中含有超高维C。莲子同时有种功效，可促进身体新陈代谢。

3、桂花+枸杞

枸杞历来都有滋养、降压的功效，也有古方将枸杞和桂花搭配食用，生津化痰、滋血降压功效。

4、桂花+银耳

银耳也就是木耳，有平民燕窝的称号，热量比较低，但含有丰富的胶质、胺基酸、维生素，以及膳食纤维。同时也是低卡路里食品，非常适合减肥的人食用，搭配上寒天粉做成甜品不但美味，养颜美容，还可以控制体重的。

小贴士：

桂花茶虽然口味十分的清甜，但是如果大量的饮用是会出现腹泻的情况的，所以每天适量的几勺桂花蜜可以起到滋润养颜的作用，但是如果过量了身体也会出现不适应的状况。