安吉白茶的生产产地

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安吉白茶的生产产地

安吉白茶产于浙江省的安吉地区,安吉位于天目山的北面地区,这边的山峰重峦叠嶂,树木十分的茂盛,常年多雨,群山为云雾所环绕,土壤十分的肥沃,对于安吉白茶的生长十分适合。

对于天目山来说,全区的森林覆盖率在百分之七十以上,其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区,使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。

安吉地区一整年气候都十分的温和,冬季的时间相对来说是比较短的,空气中的湿度比较大。土壤中富含的钾、镁等微量元素对于安吉白茶的成长十分的有益,为其提供的丰富的资源。正式在这样优越的环境中造就了安吉白茶优异的品质。

安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全国独一无二

安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。

安吉白茶文化传播

安吉白茶文化传播(杭州)有限公司专门从事白茶文化的传播工作,让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香,让安吉白茶传遍全国,走出国门,走向世界!

正宗安吉白茶辨别

其氨基酸含量极高,一般在6%-7%,是大多数绿茶的2倍。茶多酚含量低,合起来鲜爽不苦涩。绿茶的鲜醇以安吉白茶为首,要做到正宗、好喝,需要具备4个关键点,缺一不可。

1、以白茶祖为核心的地理保护区

这里相比其他产区而言海拔更高,生态环境更好,有着许多的群体茶树品种混生,也有繁茂的植被,对于白茶香气和滋味的提高非常好,因此这里产出的安吉白茶,无论是氨基酸含量、白化度,当然品质是最为优质的。

2、白叶一号品种

安吉白茶的品种其实并没有复杂的分类,好的安吉白茶,都是采自独特的珍稀良种“白叶一号”。

这种品种在春季发出的嫩叶玉白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。

虽然白茶一号在全国范围内都有种植,但一方水土一方风物,论品质,还是只有原产地安吉内的好。

3、必须在白化期采摘

安吉白茶的采摘,对于最佳时间的要求是十分严格的。这是因为只有在茶树进入“白化状态”的时刻,采摘下的白色嫩芽才能制作成为安吉白茶。茶树每年只有春季这20天时间会保持白化状态,而且一年只能采一次,可以说是十分金贵。

4、标准化工艺

天时、地利,最后也需人和。因此好的原料,自然要标准、恰好的工艺相佐才能大成,炒制的火候和时间也都是重中之重。

李慕白与玉娇龙竹海斗剑,剑气纵横,遍地风流,那场戏就是在安吉拍摄的。安吉位于浙江西北部,是湖州下辖的一个县,山水如画,以产竹闻名,万亩竹海,有“中国竹乡”之称。

安吉白茶产地有哪些

安吉白茶产地有溪龙乡、地铺镇,天荒坪镇等。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属于绿茶类。

溪龙乡是安吉县白茶大规模种植的发源地,目前主要承担着安吉白茶鲜叶交易市场,很多春季来安吉收购鲜叶的朋友一定记得“白茶街”这个地名。这是一条街,因白茶而生,就以白茶命名了。安吉县大部分的鲜叶都是集中在这条街上,在白茶街上你可以看到来之安吉县内全部产区的白茶。无论是小农户的还是大户们的白茶应有尽有,这就要涉及到产区不同的白茶在采摘标准相同的状况下价格不同。鲜叶收购不像干茶那样可以泡一杯尝一尝口感再谈价格,所以鲜叶价格由茶叶的外形和茶叶的产地影响。

就目前安吉县溪龙乡、递铺镇、天荒坪镇这三个产地产的安吉白茶质量较好。

安吉白茶特点

安吉白茶的特点为:外形似凤羽,条直显芽,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶呈白色、脉为绿色,汤色嫩绿明亮,鲜嫩高扬,叶底鲜活如初,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰。

安吉白茶的特点:

1、外形

安吉白茶扁直坚挺,“凤形”安吉白茶条直显芽,圆实匀整;“龙形”安吉白茶扁平滑润,纤直尖削,色泽翠绿,白毫显露,叶芽鲜活泛金边。

2、叶底

叶底嫩绿明亮,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰,色泽翠绿。

3、口感

安吉白茶是绿茶中的珍品,具有一种独特香味,且随着茶叶品级的增加,香气也越加清醇。

汤色嫩绿润泽,鲜嫩高扬。同时,安吉白茶还鲜爽持久,清润甘爽,回味生津。

结语:

安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶白、脉绿,“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。

安吉白茶功效

1、安吉白茶具有保护神经脏腑免受伤害,可以有效防止脑损伤和阿尔茨海默氏病的发生。

2、保肝护胃功能:安吉白茶含有多种氨基酸复合物,有利于肝脏合成凝血酶,还促进消化液的分泌,促进消化。

3、降血脂作用:安吉白茶富含氨基丁酸,有益于降低胆固醇,有益于降低血脂,降低血压和降低血糖。

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