有人说冬饮红茶、普洱保键、保暖;夏饮绿茶清热降火;其实夏天同样可以喝普洱茶，因普洱有很高的营养价值，只要注意适当饮用。有人说普洱茶很耐泡，你知道普洱茶为什么耐泡吗?自从普洱成为茶市黑马后，很多人就开始品饮普洱了;同时茶友也认识的普洱的养生价值与收藏价值，下面一起来看看本文内容介绍。
普洱茶为什么耐泡呢?所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。
对于普洱茶为什么耐泡就介绍到这，耐不耐泡是由茶梗来决定的，所以制茶要有适当茶梗才能制出香高味浓的茶叶。同时提醒喝茶的朋友要注意喝茶的量、浓度、时间等，而茶浓度是可以根据个人喜爱或喝茶人数来决定的。购买普洱茶时要注重茶品质，要选择普洱茶品牌的专卖店进行相关业务。
怎样泡普洱茶,普洱茶怎么泡好喝
1、新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
2、泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后等待20秒后出汤，一泡是醒茶(洗茶）。
2、将醒茶水倒掉之后可闻杯香。（生茶洗茶一次，熟茶需要洗茶两次)第二泡注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
普洱茶怎么泡,普洱茶泡法简述
1、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
普洱茶泡多久
普洱茶泡多久没有固定时间，但一般浸泡时间大约为30-40秒，具体可根据自己的喜好及口味决定时间长短，时间长则浓，时间段则显清淡，第一泡以后每一泡增加5秒，可连续冲15泡左右。
普洱茶冲泡方法：
1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。
2、将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克(依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放)。
3、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
4、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
5、重复2、3步骤，弃去第二道茶水。
6、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
7、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
结语：
普洱熟茶的冲泡有诸多讲究，一般而言：陈茶和粗老茶的冲泡时间长，而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长，机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，普洱散茶冲泡时间短。
同一种普洱熟茶，侵泡时间的长短、水温的高低都会影响茶汤的品质。
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