在日常生活中的菜市场里，巴沙鱼其实并不常见，巴沙鱼是在淡水环境中养殖的，所以大概是属于河鱼吧，而且这种鱼是只产于湄公河一带，是一种无鳞的优质鱼类。下面小编将带领大家去了解巴沙鱼。
怎么样，大家对巴沙鱼是不是更加了解了呢?那这种价格不高，口感很不错，还能够百味烹饪的，物美价廉的巴沙鱼有没有俘获你的心呢?
巴沙鱼和什么不能一起吃
鱼和山楂不能一起吃。一起吃时会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，导致腹疼，呕吐、恶心等。巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是巨鲶属的一种。原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂。
巴沙鱼片怎么吃
1、巴沙鱼片可以做成煎巴沙鱼、清蒸巴沙鱼、烤巴沙鱼、巴沙鱼焖饭等等，巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
2、巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
巴沙鱼可以吃吗
1、正规商家出售的巴沙鱼是可以放心食用的。巴沙鱼是分布在湄公河流域的一种淡水鱼，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，不含有毒有害物质，是完全可以放心吃的。
2、吃巴沙鱼的注意事项。由于巴沙鱼在我国属于进口鱼，多以冷冻的形式出现，而在冷冻之前的巴沙鱼可能会经过泡药等保水保色处理，在这样的操作过程中，一些不良商家会对药物放的浓度把握不好，导致药物浓度过高的话，食用就会危及健康，是不可以吃的。
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