白菊花茶的功效与作用
1、清热解毒
很多人都知道，白菊花可以解毒、清热、消肿，可用于因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症状，效果非常显著。
2、防治神经性头痛
现代研究发现，白菊花对中枢神经系统有镇静的作用，中医常用白菊花以治疗神经性头痛，疗效颇佳，一般一次即愈或有明显疗效。
3、明目护眼
白菊花富含维护眼睛健康的维生素A，因此，白菊花成了中医治疗各种眼疾的良药。归于经常用眼，感觉得眼睛干涩的人，不妨多喝些菊花茶，能帮助缓解症状。
4、防铅中毒
研究发现，白菊花中含有硒元素，其与金属元素有很强的亲和力，在人体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅的发生率，因此常喝菊花茶可防铅中毒。
5、防辐射
研究表明，常喝白菊花茶有防辐射作用，能帮助抵抗、排除对体内积存的有害性的化学和放射性物质。
6、杀菌消炎
现代研究表明，白菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
菊花茶怎么泡才正确
1、选茶
想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
白菊花茶虽然口感好，营养价值高，但它在饮用时也有一些禁忌，这种花茶性质寒凉禁止过量饮用，不然会让人体出现身体虚寒的不良症状。另外生活中些寒性体质和脾胃虚寒的人群也禁止喝白菊花茶，不然会让身体不适症状加重，会直接危害人们的身体健康。
白菊花的功效
1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
2、长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
3、白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。
4、常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。
5、白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。
6、菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
白菊花就是杭白菊吗
白菊花就是杭白菊，又百名甘菊、杭菊、茶菊、药菊。桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。
白菊怎么施肥
栽种前结合整地翻耕时施入或开沟条施，每亩用有机肥1000～1500千克。种活棵后亩用人粪尿50～100千克，兑水浇施，促使发棵。8月份在每次摘心后施入，每次每亩用复合肥10千克。9月上中旬是白菊现蕾期，这时进入生长盛期，需肥量大，施用尿素或进口复合肥15～20千克。
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