如何鉴别干仓老茶?这实战的7大方法用起来

精选问答

90年代中茶

第二、闻,一般湿仓老茶都会有霉味或者有刺鼻的味道!严重的随便就能闻出来,如果不严重的话后续开汤(现在说)。而干仓的茶闻起来全是茶香!没有一点点的杂味!

第三、看干茶或者饼面,湿仓老茶饼面发暗,没有发亮的感觉,色泽灰暗,严重的湿仓会有霉斑,干仓茶饼面或者散茶发亮,感觉会有油光!

第四、开汤(最重要的环节),开汤时,热气散发出来就能闻出是不是干仓,如有闻到的不是茶香或者有其它杂味刺鼻的味道,霉味,那可以肯定此茶一定不是干仓,而干仓茶开汤闻到的就只有茶香。

第五、看茶汤,湿仓老茶一般汤色都不会太透,显得比较浑浊,干仓的经营剔透。

第六、品尝,虽入口顺滑,但湿仓茶香气较弱,滋味寡淡,茶汤较薄,并且很可能有水味!而干仓茶香气饱满,入口厚实!

第七、观叶底,正常湿仓茶叶底不能全面舒展,比较皱,叶底偏黑,而干仓茶叶底泡开可以全面舒展,色泽均匀,茶叶偏绿(不是和鲜叶一样的绿哦)。

总结:这几点无论怎么样的湿仓茶都可以占到几点,这就需要茶友们仔细辨别了,老茶中还有很难发现的,如退仓(后续再说)。

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