庐山云雾茶制作方法
1、采摘
庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制。
2、杀青
用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可。
3、抖散
用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散！注意要保毫保尖。
4、搓条
将初干的茶叶置于手中，双手掌心相对四指微曲，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。
5、再干
把锅温上调升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆、翻散，等到用手捻茶可成粉时即可起锅。
庐山云雾茶的品质特征
庐山云雾茶的的外形一芽一叶肥而壮；形条索清秀而紧凑；白毫显露；香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽；汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀；滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
庐山云雾茶的产地环境
庐山云雾茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤。而庐山产地周围山峰围绕，森林繁茂，气温湿润，雨量充足，大雾笼罩，土壤肥沃非常适合云雾茶树生长。这独特的生态环境，产出的的庐山云雾茶必然是极品。庐山云雾茶的色香味形之所以那么特别，只因它拥有独特的生态环境。其中五老峰的云雾茶味似栗子清香，而极品的云雾茶味似兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正，故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，通常夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，价格不高。
庐山云雾的功效
1、利尿
庐山云雾茶含有大量的咖啡碱，能够刺激肾脏，有助于促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率。对于尿路不畅患者有良好的辅助治疗作用。
2、减肥
茶叶中含有大量的咖啡碱、儿茶素等成分。而庐山云雾茶同样富含咖啡碱、儿茶素等，这些成分能高胃液的分泌量，帮助消化，减少脂肪的堆积。
3、美容
庐山云雾茶同样富含茶多酚，用茶汤来清洁脸部，能有效清除面部的油脂，有助于收敛毛孔，减少日光的紫外线辐射对皮肤造成的损伤。
4、抗衰老
庐山云雾茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，抗衰老效果比不亚于维生素E哦。
5、提神醒脑
云雾茶中的咖啡碱含量非常高，饮用之后，能刺激人体中枢神经，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神、益思的效果。
综上所述，庐山云雾属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，与红茶之间不管是从外观还是内质都是存在众多差异的，但不可否认庐山云雾是非常值得饮用的茶叶喔！
庐山的云雾像什么
1、庐山的云雾像是戴在山顶的白色绒帽，像系在山腰间的一条条玉带，像一泻千里的九天河，像一匹四蹄生风的白马，像漂浮在北冰洋上的一座冰山。
2、像展翅飞翔的云鹰，像洁白的棉花糖，像咆哮的洪水，像奔腾的万马，像川流的人海，像团团的棉絮，像长长的绫罗。
3、像流水瀑布，像奔腾的江河，像半透明的银鱼，像一座座岛屿，像山顶上的白蘑菇，像一尘不染的雪莲。
庐山的云雾具有哪两个特点紧急
1、庐山云雾有千姿百态，瞬息万变这两个特点。
2、庐山处于一个盆地，四面山岭耸立，南依鄱阳湖，北傍浩瀚的长江。大江大湖蒸腾大量不竭的水汽，形成滔滔的云雾涌向庐山，因为这襟江带湖的关系，庐山的湿气很盛，因此山中云气出没无常，诸峰忽隐忽现。瞬息间云海密布，弥漫山谷，咫尺之间不能辨物。当峡谷中向上吹的风力比雨往下降的重力大的时候，雨滴就随风往上飘了。这种“雨自下而上”的奇特现象就出现了。
3、庐山云雾，四季皆有。夏季最多，秋季较少，夏季云雾多在山顶，冬季云雾多在山腰，这是因为冬季水气凝结的位置低于夏季，所以冬季云层的位置也就低于夏季。春夏之交，由于水气多，季风变换，群峰经常云遮雾罩，烟霞弥漫，天气忽晴忽雨，云雾也诡谲奇特，变化多端。
庐山云雾中的千姿百态的意思
庐山云雾中的千姿百态的意思是说溶洞里的钟乳石千姿百态。溶洞里的钟乳石，也是岩溶作用的产物，是水制造出来的。当溶洞形成之后，不但洞底有流水，洞顶也有水顺着岩层裂隙向下渗漏。
这种从洞顶下渗的水，是沿着很细的石缝向下流动的，所以水流缓慢细小，基本上都是一滴一滴地渗落下来，这些水里含有从石灰岩中溶蚀出来的碳酸氢钙。
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