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说到粟米须，大家都知道，在煮玉米的时候，大家都会将粟米须先弄掉，甚至是在购买的时候，很多人都会直接去掉粟米须再买，其实，被大家“无情抛弃”的粟米须是大有用处的，千万别小看了粟米须的功效与作用了，经过冲泡之后的粟米须水，可以对人体有益，但是同时，也会有一定的坏处，所以也跟大家讲一下，饮用粟米须水的禁忌都有哪些哦！
粟米须水的功效与作用
增强食欲
当人体出现了食欲不振，或者是精神不振的时候，粟米须水可以很好地起到增进食欲，并且健脾开胃的功效与作用，在炎热的夏日，是非常适合喝粟米须水的时候，因为夏日的炎热总让人提不起劲吃东西，所以粟米须水就很适合在这个时候出场了。
利尿消肿
对于特别容易身体浮肿的人群，是非常适合饮用粟米须的，因为在饮用粟米须水之后，久而久之，身体浮肿的状态会得到缓解，明显的减轻，对于某些人群小便不通的状况下，粟米须所能够达到的利尿作用，也让这部分的人群，对粟米须十分的喜爱，尽情帮助人体实现加快新陈代谢的功效与作用。
粟米须水的饮用禁忌
低血糖禁忌喝
粟米须水有明显的降血糖的功效与作用，所以本来就已经是低血糖的人群，禁忌喝粟米须，不然血糖降低了不说，还会由此引发了更加多的后遗症，比如说头晕目眩，四肢麻木等。
禁忌过量饮用
粟米须水在饮用的时候，大家也不要因为粟米须水有众多的好处就过量喝拼命喝，因为粟米须水要注意一定的量，才可以保持健康，禁忌一次性喝粟米须水喝得太多，不然很容易就会造成肠胃不适，甚至是拉肚子的情况出现了。
关于粟米须的功效与作用及禁忌就跟大家说到这里了，大家若是喜欢上了粟米须的功效，强烈建议大家购买玉米的时候，留下粟米须，起到有益身心的效果。
通过我们的介绍，相信大家对以上的问题有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
粟米是什么
粟米是一种谷类作物，是脱壳制成的，所以颗粒比较小。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
粟米羹的做法
粟米羹的做法：
1、马蹄洗净切小粒，鸡蛋打散；
2、先将马蹄粒放入料理盒；
3、加入足量开水，注意不要超过水位线（最好低于水位线1cm）；
4、盖上料理盒盖，放入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
5、打开料理盒，加入玉米粒；
6、稍稍拌匀后，加入洗净的枸杞，700W微波火力再次加热3分钟；
7、根据个人口味加入适量糖；
8、适量玉米淀粉加入少许水，调成水淀粉；
9、将水淀粉倒入料理盒，搅匀，700W微波火力再次加热2分钟；
10、一边加入蛋液，一边用筷子迅速搅散成蛋花，最后700W微波火力加热1分钟即可。
粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤，调好味，煮沸，用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的，鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。
粟米与黍米不同点
1、外观区别。粟米和黍米在外观上就有明显区别，虽然他们的外表都为鲜黄色是颗粒状的存在大粟米的个头，要比黍米更小一些，在很多时候黍米被人们称为大黄米，这是它与粟米最重要的不同。
2、植物种类。粟米和黍米都是能供人类食用的米类食材，他们来源于核本科植物是这些植物的种子，但它们来源于核本科中的不同植物粟米，来源于核本科植物粟，而黍米则来源于禾本科植物黍，是这种植物种子成熟以后去皮得到的食材。
3、功效区别。粟米和黍米在功效上也有明显区别，虽然粟米和黍米都是营养价值极高的养生食材，但粟米补脾健胃的功效比黍米更为出色，它还能补益气血，提高人体造血功能，可缓解人类的气血不足，而黍米的主要功效则是补虚强身，它能让人体变得更强壮，更健康。
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