黄山毛峰绿茶的味道

黄山毛峰冲泡后汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿;喝起来的滋味是鲜浓而不苦，回味甘爽；叶底，嫩黄肥壮、厚实饱满、均匀成朵、通体鲜亮。

黄山毛峰有哪些等级

1、特级黄山毛峰

采摘于清明节前后，采摘标准是一芽一叶嫩叶初展；其成品茶肥壮匀齐、锋显毫隐，色泽嫩绿光润，冲泡后，汤色黄绿，清澈，香味馥郁，滋味鲜爽醇甘。

2、一级黄色毛峰

采摘于谷雨前后，采摘标准为一芽一叶开展、一叶二叶初展；成品茶芽叶微卷，白毫显盛，色泽绿黄，冲泡后，香气鲜嫩，滋味鲜醇略甘。

3、二级黄山毛峰

采摘于谷雨前后，采摘标准是一芽二叶开展、一芽三叶嫩叶初展；成品茶芽叶微卷，白毫明显，色泽绿润，冲泡后，香气清高，滋味鲜爽醇甘。

4、三级黄山毛峰

采用于谷雨前后，采摘标准是一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展；成品茶芽叶肥大、色泽润绿，冲泡后，汤色黄绿，香气高香，滋味醇厚。

黄山毛峰的外形如何

黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

黄山毛峰的价格是多少

1、特级黄山毛峰1875新茶礼盒装500g

价格：259.00元

茶叶介绍：每一片茶叶都产自黄山毛峰核心产区黄山富溪乡，味道散发淡淡兰花香又有板栗烘香流出，清鲜回甜口感纯正；明前精选采摘物有所值，一芽两叶，形似雀舌，给你口感和视觉上的享受。

2、谢裕大黄山毛峰1875礼盒茶叶

价格：418.00元

茶叶介绍：高端的红黑配色礼盒包装，实为送礼佳品。黄山毛峰干茶芽头肥壮，白豪微显；泡开的茶汤汤色呈嫩黄绿色，非常诱人。

3、黄山毛峰1875春茶大师制作礼盒装

价格：198.00元

茶叶介绍:精致大气的礼盒包装，中国传统色配以古典元素制作，彰显传统；茶叶芽头显豪，条形挺直，茶泡较多；茶汤香气高长，黄绿尚亮、醇厚；叶底黄绿明亮、嫩匀；口感滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

4、黄山毛峰1875绿茶毛尖特级明前礼盒装250g

价格：149.00元

茶叶介绍：2017年新茶特级明前礼盒装，茶叶品质上乘，送礼实惠过人；茶叶外形微卷，芽茶肥壮，形似雀舌，绿中泛黄，银豪显露；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄；叶底匀齐成朵，色泽莹润，鲜活生动。

5、黄山毛峰雀舌礼盒装1875国礼茶

价格：598.00元

茶叶介绍：包装以红色为主基调，突起黄山毛峰大标，风格与做工皆尽显国礼茶之尊贵与大气；采自正宗原产地核心产区高山茶园的嫩尖雀舌黄山毛峰2017新茶，颗颗嫩尖，形似雀舌，银毫显露，鲜爽回甘，原汁原味，正宗商务豪华茶礼。

6、黄山毛峰1875特级春茶原生态国礼装

价格：468.00元

茶叶介绍：黄山毛峰1875御品特级春茶国礼装，包装高档大气，送礼体面过人；茶叶芽肥壮、均齐，多豪，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，鱼叶金黄，这种品质，只有正宗的黄山毛峰才能具备。

黄山毛峰的作用

1、抗菌

黄山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以将细菌中的蛋白质凝固起来，达到抗菌、抑制细菌滋生的效果。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗效果。

2、消脂减肥

黄山毛峰茶有助于清除体内多余的脂肪，调节机体的脂肪代谢，降低人体内的胆固醇含量，从而达到减肥的效果，具有很好的消脂作用。

3、抑制动脉硬化

黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰，有助于减少高血压和冠心病的发病率。

4、改善消化不良

黄山毛峰有利于改进消化不良，缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。

5、治疗口腔疾病

黄山毛峰茶叶中含有氟，氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙，这种物质不溶于酸，附着在牙齿表面，有助于提高牙齿的防酸抗龋能力，对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。

6、抑制心脑血管疾病

茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分，有助于降低血凝黏度，从而抑制动脉硬化，对心血管疾病有一定的疗效。

黄山毛峰冲泡注意事项

1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。

2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。

3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。

总之，黄山毛峰的外形很有特点，细嫩肥壮，叶片微卷，状似雀舌，绿中带一点点泛黄，俗称“象牙色”，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”，跟别的绿茶放在一起，辨识度还是很高的。香气如兰香，清鲜高长，汤色清碧微黄，滋味甘醇，韵味深长，芽叶在水中舞动，匀嫩成朵，跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。