普洱茶仓储六大要点

精选问答


2、樟香是不是来源于樟木,为了茶叶的樟香更明显,是不是用樟木箱存茶更好?

答:茶叶中的樟香是茶叶内含组织长时间氧化的成果,与樟木的香不同。

樟木的香气带有一定刺激性,长期与樟木混藏的茶不但品质不佳,饮后还有晕眩感和恶心呕吐现象。


3、茶叶撬开来储藏是否更好?

答:茶叶撬开存放,一般是醒茶时的做法,茶品刚从仓库取出,需要一个醒茶的过程,口感更优秀,把茶品撬开可加速醒茶时间,但对于长期存放不建议撬开。

撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存,茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果,为的是茶品后期陈化质量更高,撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。


4、茶叶存放过程中需要通风,那么通风时间如何把握?

答:我们说通风是适当通风,过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散,特别是香气。

通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外,时间也很重要,一般通风时间为3小时。


5、北方天气干燥,储藏的茶叶过干,如何仓储为好?

答:北方在夏天时湿度也会相对较高,在天气好的时候适当通风,增加茶仓内的湿度,但不能高于80%,并且在茶仓内增加木炭的数量。

木炭可吸收储存一定水分,适当减少生石灰数量,便可一定程度上保持茶仓的湿度,天气极度干燥时,减少通风。


6、家庭小茶仓在空间上有没有讲究?

答:茶仓内尽量只有普洱茶这个种类,很多家庭为了节省空间,通常几个茶类的茶一起存放,或者和酒类一起存放。

这样对普洱茶的后期陈化不利,要达到良好的储藏效果,茶品的空间比在1:3.5较为理想(即100平米350件茶)

普洱茶六大山头和十大山头区别

普洱产地不同,味道也不同。倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖是著名的澜沧江东岸古六大茶山,俗称江内古六大茶山,也就是传统意义上的“古六大茶山”这些茶山历史悠久,在清朝初期就名重天下。十大山头一般认为是老班章、冰岛、昔归、刮风寨、麻黑、老曼峨、曼松、弯弓、那卡、南糯山。

普洱茶为什么叫普洱茶

清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载:普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,入山作茶者数十万人。

六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内,普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地,六大茶山大部分集中到普洱府,经过加工后,运销国内外,因为茶叶在普洱府制作,然后进贡或销往各地,取名普洱茶。

普洱茶普洱茶饼怎么泡

在冲泡普洱茶饼的时候,需要先切茶,首先用刀子在普洱茶饼上取下一小块普洱茶。然后放入茶具中并用开水冲泡,当普洱茶化开后。把茶具中的水倒掉,然后再次倒入水进行冲泡即可饮用。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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