4、足火：烘顶温度90，投叶量为0.5-0.75公斤，每3-4分钟翻烘一次，翻烘动作要轻慢，历时15分钟，手握有刺手感，茶叶捻之即断碎，九成干时下烘摊凉即成黄芽毛茶待售。
5、拣剔复火：一般由收购站进行，毛茶收后分级归堆，剔除飘叶杂质，拼配花色，使色泽一致。复火温度90℃左右，每烘投叶量1.5-2公斤，每4-5分钟翻一次，并随茶叶干燥程度的提高逐次缩减，翻烘要轻、快、勤，时间15-20分钟。至手捻茶叶成末，茶香浓郁白毫显露下烘趁热装筒密封。
加工好的霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
霍山黄芽怎么泡
霍山黄芽冲泡方法是：
1、备器：冲泡霍山黄芽宜用透明的玻璃杯，以便更好的欣赏茶叶在水中上下翻飞，翩翩起舞的仙姿。
2、择水：冲泡霍山黄芽的水温宜在80度左右。
3、温杯洁具：用热水烫洗玻璃杯，以提升杯温，利于更好的激发茶香。
4、投茶：冲泡霍山黄芽茶叶与水的比例大概是1:50，因此一个1000毫升的玻璃杯中应投入约2克的霍山黄芽。
5、侵润茶：采用回旋注水法，向玻璃杯中注入1/5的热水，然后用手摇动玻璃杯，以侵润茶叶，便于茶叶内含物质的析出。
6、冲泡：采用高冲水的方式冲泡霍山黄芽，使霍山黄芽在水的冲激下上下翻滚促使茶叶中的有效成分迅速析出。
[精选]霍山黄芽属于什么茶类
霍山黄芽属于黄茶的一种，这个名字自古代流传到现在，原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄，但是黄茶之所谓叫黄茶，是因为其是加工之后才会是变黄的。
霍山黄芽保质期
如果存放的方法是适当的话，霍山黄芽保存的时间还是比较长的，常温之下一般是可以达到一年左右的，不过因为存放茶叶还是会受到很多其它的因素影响，例如温度以及湿度等等。
霍山黄芽的保存
1、密封
将买回来的霍山黄芽拆成几小包，放在茶叶罐里，最好是选用新的茶叶罐，以免有很多味道混在一起。
然后在茶叶罐上盖子，不使用的时候最好是不要打开。以避免防潮。
2、冷冻
如果是想适当延长霍山黄芽的存储期限的话，那么冷冻法也是可以用的，不过茶叶在放入冰箱之前最好是进行真空处理，因为这样才不至于使冷热相遇事茶叶发现变质。
霍山黄芽属于红茶吗
霍山黄芽不属于红茶，而是属于黄茶，产于安徽省霍山县，霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级，外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。
霍山黄芽历史悠久，源远流长，其生产可追溯到西汉，距今已有2000多年历史。《史记》记述“寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。”当时霍山隶属寿州，故称寿春之山，霍山黄芽兴于唐宋，明清被列为贡品。
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