生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一#，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
普洱茶怎么分辨生熟茶
普洱茶分辨生熟茶从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色，熟茶则是红褐色，甚至是黑色。从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的渥堆味。
普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。
普洱生熟茶有什么差别
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，色泽褐红，具有独特的陈香。而普洱生茶是未经发酵制作而成的茶叶，茶汤是淡黄色、黄色、琥珀黄色。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
生普洱茶的功效减肥
生普洱茶的功效减肥，生普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用，另外普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪，饮用一杯普洱只含有约4卡路里的热量，饮用普洱茶后会加快身体新陈代谢，缩短油腻在肠胃的停留时间，因此生普洱茶具有减肥功效。
生普洱茶的健康饮用方法：
1、以茶代水：每日冲泡普洱茶来代替别的饮料，做到尽量少喝别的饮品与餐点。
2、快速减肥：清晨空腹喝一杯隔夜的普洱茶，但早上喝太凉对胃不好，不建议长期坚持。
3、饭后半小时饮用最佳：饭后半小时饮用普洱茶，消脂解腻，能促进食饵性体温发生。此外，长期饮用普洱茶能将体质调节到最佳状态，能辅助提高减肥的效果和反弹程度。
值得注意的是，饭后马上饮用容易冲淡胃液，不利于消化。
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