品种
适宜加工湄潭翠芽的中小叶茶树品种。
立地条件
产地范围内海拔700米～1600米，土壤类型为黄壤或黄棕壤，土壤pH值4.5～6.5，土壤有机质含量≥1.0%，土层厚度≥50厘米。
栽培管理
育苗：采用短穗扦插繁育技术。
定植：栽植密度≤55000株/公顷。
施肥：每年每公顷施腐熟有机肥≥25吨。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
采摘
每年2月下旬至4月下旬采摘单芽至一芽一叶的嫩梢
工艺流程：
摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香。
工艺要求：
（
1）摊青：鲜叶厚度8～15厘米，时间为4～10小时。摊青后叶色由鲜绿转暗绿，清香显露。
（
2）杀青：温度180～200℃，时间8～10分。杀青叶茶香显露，茶条平伏；
（
3）理条：温度80～120℃，时间2～3分，以叶条扁直，色泽润绿，达到4～5成干时为准；
（
4）整形：温度80～110℃，至叶色为黄绿，茶叶扁平直，香气显露，含水率15～20%即可。
（
5）脱毫：温度60～80℃，时间30～50分，至茶叶含水量9～11%，外形扁平直即可。
（
6）提香：温度120～150℃之间，时间4～12分，至茶条扁平直，黄绿润，香气显露，手捏茶条成粉末，含水量≤5.5%。
贵州湄潭特产有哪些
贵州湄潭特产有湄潭翠芽、茅贡米、湄江茶、湄窖酒、湄江翠片、遵义毛峰等等。
1、“湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。
2、湄潭茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷而美名远扬，故称为“茅贡米”。
3、贵州特产—湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。
4、湄窖酒湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称，为贵州高原有名的鱼米之乡。
5、湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产。
6、遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县。
湖南安江到贵州湄潭还有多少公里
湖南安江到贵州湄潭全程约839.8公里。
路线：
1、从起点向正南方向出发，沿春陵街行驶190米，右转进入寇公街。
2、 沿寇公街行驶240米，过西关桥，左前方转弯进入潇水中路。
3、沿潇水中路行驶3.9公里，左转进入道州南路。
4、 沿道州南路行驶1.0公里，右前方转弯进入G207。
5、 沿G207行驶1.8公里，左转。
6、行驶90米，直行进入道贺高速公路。
7、沿道贺高速公路行驶200米，直行进入道贺高速公路。
8、沿道贺高速公路行驶1.4公里，朝郴州桂林G76方向，稍向右转上匝道。
9、沿匝道行驶850米，直行进入杭瑞高速公路。
10、沿杭瑞高速公路行驶289.3公里，在湄潭G326出口，稍向右转上匝道。
11.沿匝道行驶1.4公里，直行。
12. 沿中山西路行驶260米，直行进入中山西路。
13. 沿中山西路行驶610米，到达终点。
贵州有哪些工艺品
贵州的工艺品有：遵义丝绸、遵义通草堆画、赤水竹编、刺绣与挑花、苗锦、蜡染制品、银饰等等。
贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。全国首个国家级大数据综合试验区，世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。
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