5、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
6、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
绿茶的功效是：
1、绿茶的功效抗衰老，绿茶中含有很多的微量元素，常喝的话可以起到抗衰老的功效。你看生活当中喝茶喝的比较多的一般是中老年人，然而这些中老年人中喝绿茶的比没喝绿茶的药老的慢，这是因为绿茶中微量元素起到的功效。
2、绿茶的功效抗菌，绿茶中的一些元素被开水给浸泡出来，喝到人的肚子里，能起到杀菌的功效。现在的环境和饮食迫使我们不得不注重自己的身体，杀菌是对身体最基本的保护。
3、绿茶的功效降血脂，绿茶中含有维生素K，这是很多食物当中没有的元素，主要能达到降血脂的作用。现在由于饮食的不规律，很多中老年人出现血压高的情况，这时候每天喝上一点绿茶能帮助你降血脂。
4、绿茶的功效瘦身减脂，绿茶中含有的维生素C能促进膳食纤维的溶解，如果你吃了油腻的东西，又不想胖，可以饭后泡上一杯绿茶帮助你瘦身减脂。
5、绿茶的功效防龋齿、清口臭，绿茶中含有氟，氟腐蚀性的作用，特别是牙齿泛黄、口腔有异味的时候，和绿茶可以帮助你防龋齿和清除口臭。
综上，绿茶有很多的功效，但是也是有很多的禁忌的，不过这些禁忌都是可以避免的，只要注意一下就好了。
关于绿茶的好处禁忌
1、绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。绿茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。绿茶有预防和抗癌功效，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
2、空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
绿茶的功效和作用
1、绿茶的功效和作用:美容护肤，抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
绿茶和红茶的功效
1、绿茶的功效：具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。
2、红茶的功效：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
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