洛神花的功效与作用
1、祛火清热
洛神花茶适合在酷热的夏天饮用，具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效。在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气、降火、生津止渴，又能起到消除疲劳的作用。
2、健胃消食
洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效，饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力，从而帮助人体消化，排毒和增加排尿量的作用。
3、降血压
洛神花茶具有降血压的功效，所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂，从而达到降血压的作用。
4、活血补血
洛神花茶具有活血补血的功效，饮用洛神花茶能促进血液的循环，加快血液的新陈代谢能力和造血能力，从而起到活血补血的作用。
洛神花的生长习性
洛神花分布于中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区，热带和亚热带地区。玫瑰茄属热带、亚热带短日照作物，喜光，喜温，忌早霜，在25℃~30℃条件下生长最佳。一般玫瑰茄在3-5月播种，9-11月采收，全生育期160-200天，有效积温500-550℃左右，对温度、湿度、光照、土壤条件等有一定的要求。
洛神花的食用方法
首先准备干的洛神花10克，适量的冰糖或蜂蜜。将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味。
如果觉得煮洛神花茶太麻烦，也可以直接冲泡，热开水的分量只要约180cc即可，然后用茶杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。
如果不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。洛神花茶冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮开后用小火焖30分钟，可以依照个人口味加入适量的冰糖，冰镇风味更佳，饮用时也可加入白兰地和冰块、适量饮用有益健康。
总之，洛神花茶再好，但也只是一种茶叶而已喔！
洛神花茶如何保存
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让洛神花茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、冰箱冷藏：消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
洛神花茶怎么选购
1、看其形：买花茶时，先观察花形是否完整，干花是否干净。
2、观其色：洛神花市面有两款质量比较好的，一款是暗红色，一款是透着鲜红色，以透着鲜红色为佳，是新货，选购上可以多注意。
3、闻其味：洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，深吸如果是呛喉咙的请注意，有可能是熏硫磺过的。
4、品其香：茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，洛神花茶茶汤颜色艳丽通红，美艳至极。入口微酸而顺口，酸后回甜，为上品。
洛神花茶怎么泡
冲泡洛神花茶可以将水烧至沸腾，加入适量洛神花，转小火再煮约1分钟，将花草倒入壶中，待茶汤色泽转浓即可饮用。或者将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入沸水，花草茶会迅速舒展，散发出香气，冷却至适宜温度即可品饮。还有一种则是先放入半壶热水，再将洛神花干茶放入，之后再注满热水。这是一种较为干净的茶汤，但因花草的舒展速度较慢，所以茶色会偏淡一些，花香浓度偏低。
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