喝山楂水具备什么好处
1、山楂有开胃消食的功效，山楂可以用来治疗饮食积滞、小儿食积、脘腹胀痛和食欲不振，因为山楂中含有的有机酸等能够促进食物的消化。
2、山楂适合高血压高血脂患者辅助降血压，因为山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用。
3、山楂适用于血瘀型经痛和月经不调患者，因为山楂有活血的功能，月经量较多的女性食用山楂调经是没有效果的，反而会对身体造成一定伤害。
4、山楂可以美容养颜、抗衰防皱和防止色素沉着，因为山楂含有大量的清除自由基和维生素C，所以山楂有抗氧化的作用，可谓是女性美容佳品。
山楂水怎么喝
1、山楂红糖水
原料：山楂7颗，红糖20克
做法：山楂洗净去核，将山楂和红糖放入锅中，加水300ml，置武火上煮沸，再用文火熬30分钟即可。
2、山楂益母草饮
原料：山楂30克，红糖20克，益母草20克
做法；将山楂、益母草，放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解。
3、山楂肉桂汤
原料：山楂15g，肉桂6g，红糖25g
做法：山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。
4、山楂益母膏
原料：山楂、益母草各50g，红糖100g
做法：山楂切片，与益母草加水煎煮，去渣，加红糖收膏。
山楂干和鲜山楂的区别
山楂干和鲜山楂都可以用来泡水，鲜山楂用来泡水的话，水的温度容易使山楂中的果酸流出，酸味比较浓烈，其口感可能会没有山楂干那么好，而且容易对肠胃产生刺激，山楂干泡水的话其果酸含量比较低，对肠胃的影响不大，而且山楂干泡水冲泡时间长，可以反复冲泡。
哪些人不能吃山楂
1、肠胃虚弱者
因为山楂中的有机酸可以促进胃液的分泌，肠胃虚弱者食用容易导致胃痛。
2、牙齿不好者
因为山楂中的酸性物质会腐蚀牙釉，对牙齿产生有害影响。
3、孕妇
山楂活血散瘀并且有收缩子宫的作用，孕妇食用山楂易导致滑胎。
总之，山楂对我们健康是非常有好处的，在平时我们很多人都会爱吃山楂，不过吃山楂也要注意学会挑选才行，上面介绍了山楂的挑选方法，我们如果可以学会挑选出优质的山楂，那么对大家见养生也有意义，是我们吃山楂的时候不能错过的。
喝山楂水有什么好处和坏处
1、好处：山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、山楂叶酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂叶。山楂叶有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、坏处：不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
5、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
6、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
喝山楂水可以减肥吗
1、喝山楂水是可以达到减肥的效果的，但这种减肥的作用并不是很强，主要就是可以促进消化液的分泌，可以有效的促进胃肠道的蠕动，从而达到一定的减肥的效果，但是并不是说所有的人都适合应用这种方法进行减肥，如果有胃肠道疾病的患者就不能够应用。
2、这种方法只能作为减肥的一种辅助治疗，不会达到很好的减肥作用。必须同时配合合理的控制饮食，加强运动锻炼。
吃虾可以喝山楂水吗
因为山楂与海产品不宜同食的，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
此外还要注意：
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
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