福鼎白茶一年四季都可以喝吗？
1、春季喝新白茶，养肝护脾
春季人体气燥，适合饮用早春芽茶，其中，以白毫银针和牡丹王为最佳选择，白茶新茶茶性寒凉，可以平和春季里旺盛的阳气，舒缓春燥。而且春季新茶芽针中，含有大量的茶多酚、茶碱等内质物，有利于驱除春困，振奋精神，还有利于清理肠胃、护肝、解毒、护胃等，具有良好的养生功效。新白茶茶性寒凉，不适合体虚的人群饮用，饮茶时要格外注意。
2、夏季祛除湿气，应喝老白茶
这两年来气候异常，各国夏季气温屡屡创新高，也导致越来越多的人选择待在空调房里，空调病也成为了新型的一种亚健康疾病。“空调病”并不是传统意义上的疾病，而是泛指空调引发的疾病，如，手脚冰凉、容易感冒、腹痛腹泻等症状。所以在夏季长吹空调的上班族更适合饮用老白茶，而不是新白茶。老白茶历经岁月陈化，茶性转为温和，滋味醇厚，饮茶暖腹，有利于祛除身体内的湿气。
3、秋季喝寿眉白茶，去油解腻，生津润喉
在福鼎白茶所有品类中，最适合秋季饮用的茶品当属寿眉茶，而寿眉茶中，当选三年陈化的秋韵寿眉为最佳。经过三年陈化的寿眉茶，茶性平和，茶汤浓厚，香气馥郁，更是转化出寿眉茶特有的枣香味，可以开胃健脾；而且秋韵寿眉为一芽三叶，叶片宽大厚实，储存着大量的活性酶，可以消食解腻。
秋季应要应秋气，懂收养，注意对肺的保养，保持肺气清。三年陈化秋韵寿眉，叶粗梗长，富有果胶，汤感稠滑醇厚，滋味清润甜柔，生津止渴、润肺止咳的作用最为明显。
4、冬季煮老白茶，滋阴健脾，暖胃益气
冬季万籁寂静，屋外飘雪，三、五好友围炉煮茶，火光映在墙上也同时印在煮茶人的身上，红彤彤的火光与白茫茫的雪景交相辉映，此时饮得一杯茶，不仅暖了肺、肠、胃，更是暖人心与神。北方煮茶可为室内加湿，补充人体水分，滋阴健脾；南方煮茶可以去除寒冷，暖胃益气。
冬季煮老白茶的原料建议选择白牡丹或是寿眉，煮出来的茶汤会更为的稠滑浓郁，汤色橙黄透亮，色泽诱人，花香、果香、枣香，更富有治愈感。煮饮老白茶还可以较少茶汤的涩味，让白茶的滋味更加润甜。
总的来说，白茶是一年四季都可以喝的茶，可针对不同的季节选择不同种类的白茶饮用！
福鼎白茶怎样保存
1、南北方存储白茶的方法不同。
南方和北方储存白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好的办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。
2、白茶放罐子里储存。
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
3、白茶要低温、避光贮藏。
在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
4、冷藏储藏法。
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5摄氏度。
福鼎白茶怎么存放呢
方法：
1、购买茶叶时确认茶叶是否达到陈年存放的干度，避免后期返潮造成茶叶发霉，
2、用铝制的袋子封口即可。
注意:
1、密封储存：白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，例如密封的铁罐、密封性好的瓷罐或者锡罐，要避免紫砂罐和陶罐。
2、避光储存：光线会让茶叶表面氧化，影响口感。
3、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件下储存，同时要避开北方冬天的暖气片的接触。
4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，要避免接触各种杂味、异味。
5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质，要避免茶叶受潮。
福鼎白茶怎么撬
福鼎白茶茶饼的撬开方法：
1、使用茶刀：
（1）预备一张洁净的大白纸，铺在白茶茶饼下面。
（2）拿起洁净的茶刀，从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。
（3）略微用力，把茶刀再往白茶茶饼里推进去些，有助于防止把茶饼撬得过于松懈。
（4）往上用力，就可以把茶饼弄开。
（5）用相同的方法，运用茶刀顺着茶叶的空隙，一层一层弄开即可。
2、使用茶锥：
（1）购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。
（2）一只手压住白茶茶饼，另一只手拿起茶锥从饼窝边际插进饼面，手往上方渐渐运用巧力，完好的小茶块就被弄下来了。
（3）持续沿着弄开的茶块边际，循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力，就可以轻松弄开。
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