喝茉莉花茶的禁忌人群

1、患有便秘的女性

因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

2、患有神经衰弱或失眠症的女性

茉莉花茶中所含的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，所以患有失眠和神经衰弱的女性是不适宜喝茉莉花茶的。否则会因为兴奋而得不到休息。

3、患有缺铁性贫血的女性

患有缺铁性贫血的女性一般体质较差，而茉莉花茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

4、患有缺钙或骨折的女性

茉莉花茶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，所以患有缺钙或骨折的女性最好不要或者少饮用茉莉花茶。

茉莉茶的正确冲泡方法

泡茉莉茶通常选用透明的玻璃杯，取3克左右的茉莉茶，放到玻璃杯里，用量也可以根据个人的口味增，用90度左右的开水冲泡，改上杯盖，避免香气散失，一般冲水至杯八分满为宜。浸泡大约3分钟，待茉莉茶稍凉时，小口品尝，让茶水在口中稍微停留，和味蕾充分接触，才能尝到茉莉花茶的真实香味。

茉莉花茶的制作工序

上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火（转窨）、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。

茉莉花茶的产地分布

茉莉花茶的产地主要有福建福州、广西横县、江苏苏州等地。其中福州为茉莉花茶的原产地，制茶工艺尤为传统。

综上所述，茉莉花茶具有降火清热的功效。其口感清爽，香气清幽，炎热夏季品饮不仅可以放松身心，又有益健康，对于长期处在空调房的都市人来说尤为适合，但不建议随便饮用喔！