茶多酚的作用与功效

茶多酚的作用与功效：茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常被称为多酚类化合物，其含量因品种、自然条件、季节和地理环境的不同而各异。

茶多酚是茶叶中主要的活性成分，也称茶单宁，主要存在于茶芽上，对茶叶品质的影响最显著。

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，有阻断脂质过氧化反应、清除有害自由基的作用，是茶叶保健的主要成分。

1、茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，有助于防癌抗癌。

2、能防止因放射性照射而引起的白细胞减少症。

3、抗血小板凝集和抗血栓；减低血液黏稠度。

3、有助于预防心血管疾病、动脉粥样硬化。

5、能杀灭多种对人体有害的细菌；抗过敏。

4、能美容护肤，抗皮肤老化、抗辐射，减轻日光中的紫外线对皮肤的损伤等。

茶多酚功效与作用介绍

1、保健作用：茶多酚对人体健康起着很好的保健作用，它被医学界誉为“辐射的克星”。因为茶多酚当中的主体为儿茶素类元素，长期对茶叶研究工作的人员出示数据显示，茶多酚具有极强的清洁能力，它能清除人体内有害的自由基，从而阻断脂质过氧化的过程，进而提高人体内酶的活性，最终达到抗突变、抗癌症的效果。因此，长期从事医院放射科的朋友或者长期面对电脑的工作者都可以根据自身情况，选择自己喜欢的茶种饮用。

2、延缓衰老：茶多酚具有延缓衰老的作用是很多人都知道的。日常生活中大家都可以听到喝茶防老这种说法，这主要是因为茶叶茶水当中都含有茶多酚它具有很强的抗氧化性和生物活性，能够加快人体新陈代谢，同时也是人体自由基的清除剂，对抑制皮肤线立体中脂质氧合酶和过氧化起到关键作用，最终达到防止皱纹，延缓衰老的作用。

3、清新口腔：茶多酚还具有清新口气的作用。这是因为茶多酚具有一种芳香剂的成分，因此大家可以发现，在茶叶刚开始冲泡的时候会散发出很浓郁的茶香，此类芳香的茶多酚不但能够清新口气，而且还能够清除残留在牙齿中的腐败细菌。这对于经常性有口臭的朋友来说是很好的选择，饭后来口茶漱漱口，保持清新的口腔，能让人更有自信面对接下来的工作和生活。

4、预防心血管疾病：经常喝茶，多摄入茶多酚，对于预防心血管疾病也起到了很积极的作用。这是因为茶叶中的茶多酚具有分解脂肪的功效，它能降低人体内甘油三酯和胆固醇的含量。同时也能够增强毛细血管的活性，降低其渗透性，提高对血管破裂的抵抗性，所以在预防动脉硬化等心血管疾病方面起着功不可没的作用。

茶多酚是什么,关于茶多酚的概述

1、茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。

2、其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。