茶是健康饮品，茶在人们的日常生活中占有的重要地位。饮茶不仅有专门的茶礼、茶艺、茶文化，而从营养健康的角度来看，饮茶需要注意的事情也不少。仅知道了四季饮什么茶，还不行，如果饮用不当也会影响身体健康。真正懂得“以茶养身”的人，不仅会选茶、品茶，同时更要讲究饮茶卫生。前者虽有高下之分，让人在品饮中寄情茶叶，后者则关乎每一个爱茶人的健康，最直接关系着茶的保健作用。大体上说，饮茶禁忌主要包括两个方面的内容，一方面是品饮环境的禁忌，另一方面是关于饮茶健康方面的禁忌。
古代关于饮茶禁忌的论述：
关于饮茶饮茶环境的禁忌：历朝历代均有很多论述。比较有代表性的是明朝冯可宾在《茶录》中所说七禁忌：之一为“不如法”指烧水、冲泡不得法；之二为“恶具”指茶器选择不当；之三为“主客不韵”指主客氛围不佳；之四为“冠裳苟礼”指不得已的应酬；之五为“荤肴杂陈”指大鱼大肉影响品饮之趣味；之六为“忙冗”指忙于烦俗礼节应酬；之七为“壁间案头多恶趣”指饮茶环境杂乱、雅致全无。如在这些情景下品饮，达不到饮茶陶冶身心的目的。
关于饮茶健康方面的禁忌：
关于饮茶健康方面的一些要求，古代也有很多论述，在明代许次纾所著《茶疏》中主要论述了茶有益于的饮用量，文中写道“茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释；多饮则微伤脾肾，或泻或寒。”还有关于饮食搭配、季节等方面禁忌的论述，在此就不一一列举。
现代饮茶的注意事项：现代科学对人体健康的相关因素研究更加透彻，同时对茶叶对人体健康影响的功效、机理也更加深入，就如何饮茶才能饮出健康有了更理性的认识。通过对茶叶古代医疗典籍、内含成分、医疗保健功效研究入手，从茶叶成分及作用机理等方面做了大量的研究证明茶叶对人体的保健作用以及饮茶禁忌，主要包含与茶叶品质方面的禁忌、与人体身体健康状况的禁忌、与饮用习惯方面的禁忌等等。
天然健康但需注意食品安全
1、准备用料：红糖或者蜂蜜 500克，凉开水 5000克，水果（可单独一种或者多种水果均可） 1500克。
2、准备好红糖或者蜂蜜，凉开水，水果。重量比例为：1份糖：10份水：3份水果。
3、把水果洗干净，控干水分，带皮切碎，与红糖或者蜂蜜一起放入瓶中加水。（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）
4、如果采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，千万不能把盖子拧的太紧，以防止发酵过程中瓶子发生炸裂。搅拌可以让酵素发酵的更好，还可以让顶层没有被液体浸到的原料不会变质。
5、瓶内出现菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果的脂肪和蛋白质，请不要担心，白膜可以收集起来擦拭皮肤，有美白的功效。
6、发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛。PH值在4以下。六个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。
2019餐饮健康证有什么新规定
1、健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
2、从事食品生产经营的相关人员必须拥有健康证。
3、【法律依据】
4、《食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
开展家庭健康评估过程中需注意的问题有哪些?
1、家庭健康评估的注意事项如下：(1）有意识地从家庭成员中获得有价值的资料。(2）正确地分析资料作出判断：认识家庭的多样性、避免主观判断、随时收集资料和修改计划、充分利用其他医务工作者收集的资料。
2、家庭健康评估的内容如下：(1）家庭系统刺激源—优势评估表（FS3I） FS3I包括三个方面的内容①综合的家庭系统刺激源。②具体的家庭系统刺激源。③家庭系统的优势。(2）弗里德曼（Friedman）家庭评估模式 该评估模式是在结构功能框架和发展理论及系统理论的基础上建立起来的，其中心结构是家庭结构、家庭功能和家庭与社会系统之间的关系。
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