君山银针冲泡温度
君山银针冲泡温度是70℃—90℃。水温不能太低,因为水温如果太低,君山银针不能在短时间内充水,就会横躺在水面上,失去观赏性。
君山银针冲泡程序
1、赏茶
取少量的君山银针,放洁净赏茶盘中,供人观赏。
2、洁具
用开水预热茶杯,清洁茶具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
3、置茶
从茶叶罐中取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。
4、高冲
用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。
5、奉茶
大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。
君山银针饮用季节
君山银针,茶叶中保留了85%的纯天然物质,这些物质具有杀菌消炎、抗癌防癌的作用,这往往也是其他茶叶所不具备的;所以选择夏天多喝些菌山银针的话,那么不仅仅可以消暑清热,并且还可以增加食欲;而秋季饮用君山银针的话,那么是非常有利于肠胃、消化系统的健康的。
君山银针饮用时间
1、早餐后的30分钟
早上是一天的开始,也是刚刚睡醒,身体比较疲劳的时候,如果想要达到很好的提神醒脑、精神满满的功效,那么可以选择在早餐后的30分钟到一小时后,去饮用一杯淡淡的君山银针,这样一来不仅仅可以帮助消化,而且还可以为接下来的一天工作做好基础,让一整个人都精神满满的。
2、午饭后的1小时
在午饭后的1小时,也就是午休后上班的时刻,这个时候介意晚饭之间还有2-3小时,这个时候身体往往是最为疲惫的,所以你可以选择冲泡上一杯淡淡的君山银针,然后细细品饮,那么是可以达到非常好的提神醒脑的功效,并且还可以有效的帮助抵抗电脑的辐射侵害哦。
3、晚饭后30分钟
注意是晚饭后的30分钟,并不是睡觉前的30分钟哦。晚饭后的30分钟喝杯君山银针,那么是可以帮助促进消化,可以减少脂肪在身体内积存。不过,注意晚上喝君山银针不要太浓,否则的话会影响睡眠哦。
综上所得,君山银针茶为中国十大名茶之一!其香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味,由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽,比较细嫩,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在70℃为宜!

君山银针的冲泡方法是什么
君山银针的冲泡方法主要有5大步骤:
1、温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。
2、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,投茶比例大约按1:50的标准。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底顺时针旋转两圈,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度大约在5s内完成。
4、高冲
用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。
稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经2分钟后,去掉玻璃盖片。
在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,这是君山银针茶的特有景象。
5、品茶
大约冲泡2分钟后,待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶,是汉族传统名茶,中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针的功效
1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。
2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。
3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。
4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的.功效。
5、君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
6、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,从而达到帮助消化的作用。
7、君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。
评论留言