草鱼和什么一起炖好吃又简单

1、红烧草鱼：用葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油把处理后的草鱼腌制5小时。裹上面粉后炸致金黄色。

2、炖草鱼的时候，草鱼要挑新鲜的，煮时火候不能太大，准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟;火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。

3、鱼胆有毒不能吃。

饵料怎么挂,简单这样挂

1、新手由蚯蚓转到商品饵时都会遇到这种情况的，蚯蚓扔下去不用管了，商品饵便不是了，即使不吃的话一会也散，如果把饵料开的邦邦硬入水不化那就完蛋了

2、钓鱼时鱼饵怎么挂才正确呢？尤其当鱼饵不是蚯蚓或者虫子的时候

3、要是挂蚯蚓，直接勾住就行了，让蚯蚓的身体包含整个挂钩

4、要是挂虾或者虫子，也可以直接勾住，最好勾在结实的地方

5、要是自己搅拌配成的鱼饵，把鱼钩放在鱼饵表面上，拖动鱼钩，让鱼钩从鱼饵上勾下来一块就行了

6、按照方法操作就行

草鱼鱼丸简单介绍

1、因为草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。每100克草鱼肉含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克，尼克酸2.2毫克，可供热量110千卡。草鱼有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。因此用草鱼做成鱼丸，营养丰富又食用方便，因此小孩子也可以食用，不容易吃到鱼刺。

2、做法：

（1）食材：草鱼鱼肉500克，水150克，地瓜粉100克，鸡蛋50克，盐10克，白糖5克，胡椒粉5克，味精5克。

（2）鱼片洗干净，沥干水分。用勺子刮鱼肉，在用手抓，把刺找出来，这样刮鱼肉刺已经很少了。水和地瓜粉拌匀倒鱼肉里，加所有调料，除了蛋，一起用料理机打碎，打均匀。然后加鸡蛋抓打。打鱼丸手法，打个十五分钟，这样就可以了。开始挤鱼丸了。大半锅冷水，勺子沾水舀锅里，全部挤好开火煮，中火大火都没问题。水开用铲子推一下鱼丸，膨胀浮起，去去浮泡，再煮一会儿就行了。