花茶和绿茶大家都不陌生，它们是人们日常生活中常常饮用的两种茶，爱喝茶的人总难免会会将这两者拿来做比对，其实它们是两种截然不同的茶壶，下面我们就来看看花茶和绿茶的区别有哪些？？哪个比较好呢？
花茶：其主要是由茶胚+鲜花构成，那么茶胚通常是选用绿茶、红茶或青茶，随后再加以可以吐香的鲜花作为原材料，选用窨制加工工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一类，比较常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
绿茶：其主要指的是选用茶树的新叶或芽，没有历经发酵，随后就利用杀青、整形、烘干等加工工艺而制作的茶叶。比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。
花茶：其在香气方面上，闻着是更浓厚一点的；而口感滋味方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，不仅有浓醇爽口的茶味，又提升了清新馥郁的花香。
绿茶：其在口感滋味方面的话，比花茶的味道要涩一点，品起来醇正纯合；至于香气方面上，其又特别芳香宜人，更具有传统茶叶的风味。
花茶：其不仅有茶的功效也有鲜花的功效与作用。总得来说，花茶性微凉，味道甘甜，有清热去火、生津解渴、利尿通便、养颜美容、抑菌消炎、抗氧化的作用。
绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛强，对提升精气神、缓解疲劳、强心解痉、抑止动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。
总结来说，花茶和绿茶要来比较的话，也是有较多的不同点的，主要能够从这两者的制作工艺、口感滋味香气、功效与作用等几个方面去区别。
花茶绿茶怎么区分
花茶的外形均匀整齐，色泽黄绿尚润，内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色呈浅黄色，而且叶底细嫩。而绿茶的色泽鲜绿，有光泽，有浓郁的茶香，而且泡出的茶汤色泽碧绿。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
花茶能和绿茶一起泡吗
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
花茶是采用香花与茶胚（绿茶）拌和窨制而成。广泛地说，它是绿茶的一种，是在绿茶的基础上增加了熏制工序，既保持了浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香而成。有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。窨制花茶的茶坯，主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。
各种花茶在加工过程中已经形成了独有的香气了，掺合在一起饮用会破坏纯正性。不宜混用。春花夏绿，一般都这样选择。茶属碱性，适当饮用会调节身体平衡。
花茶属于绿茶系吗
花茶不属于绿茶，花茶又名香片，是传统茶类的再加工茶，属于花茶类，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，制成的干茶既有茶也有花香，如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。相比绿茶，花茶除了绿茶所特有的呈味物质外，由于特殊的窨制工艺，窨制前后芳香油总量增加16倍以上，水浸出物和氨基酸总量也有不同程度的增加。
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