罐藏法
容器选用装糕点或者其他食物的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品， 保存茶叶的器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用 复合袋保 存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。 或方或圆或扁或不规则性．重要的是 墨江云针 要干燥，袋口封好．此法简便，取同利便。
塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋。 墨江云针可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食物袋内，封口即成。
热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
冰箱保留法
放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的防腐剂，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。 墨江云针装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋，此法保留时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
墨江紫糯米怎么吃
墨江紫糯米可以拿来煮饭吃，紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。
云南墨江有什么特产
1、紫米
紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产，产于北回归城，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食，是值得游客带回去送亲朋好友的。
2、普洱茶
墨江普洱茶是云南省普洱市墨江县的特产，是著名的“普洱茶”产地之一，早在清道光四年，墨江坝溜杨八寨村民即从绿春引进种植，目前已经量产，成为生产普洱茶的主要产地。
3、竹笋
墨江竹笋是云南省普洱市墨江县的特产，是比较有名气的，尤其是甜笋更是美味佳肴，非常适合带回去送给好友。
云南墨江特产：除了紫米、普洱茶、竹笋之外，还有紫米封缸酒、紫米八宝饭、云南贡米等特产。
什么人不能吃墨江紫米
因呈紫色而得名的墨江紫米，素有米中极品之称，属糯米类，俗称紫珍珠，《红楼梦》中称之为御田胭脂米。墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效。
墨江紫米含有丰富的花青素，对活血补气有效果，没有什么食用禁忌，老人孕妇小孩皆可食用。
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