蒙顶甘露绿茶的基本介绍

精选问答

蒙顶甘露属于绿茶

蒙顶甘露属于绿茶,首要产地在四川省雅安市名山区的蒙顶山。蒙顶山生态情形极好,很是得当茶树的发展。

蒙顶甘露产地情形

蒙顶茶的产地蒙顶山,位于四川省雅安市名山区西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰构成。蒙顶山诸峰相对,状若莲花,山势巍峨,峻峭挺秀。其天然前提得天独厚,雨量充沛。经常云雾弥漫,中国十大名茶,能削弱太阳光直射,增多散射光,有利于茶叶中合氮物质的形成,同时也增进了氨基酸、卵白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。

蒙顶甘露品格特点

蒙顶茶,成茶形状紧卷多毫,光华嫩绿油润;香气狷介馥郁,芳香耐久。冲泡之后,汤色碧清微黄,清亮透亮;滋味醇厚鲜爽,浓烈回甘;茶叶舒张开后,叶底嫩芽奇丽、匀整。

蒙顶甘露建造工序

采摘之后,经过鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、清算、拼配、烘焙提香、定量装箱入库建造而成。

蒙顶甘露的价格是多少

1、新茶四川特级蒙顶明前毛峰250g

价值:79

包装:袋装

这款茶产自雅安市蒙顶山,茶叶知识,是本年新上的明前绿茶—四川蒙顶山绿毛峰,冲泡出来蒙顶茶的汤色豁亮,口感醇爽,香味丰富,实为佳品。

2、味独珍新茶特级蒙顶甘露春茶

价值:42

包装:袋装

特级蒙顶甘露选取初春嫩芽精制而成,形状细秀匀卷,光华嫩绿多毫,由蒙顶甘露冲泡出来的茶嫩香扑鼻,口感鲜爽回甘,有着奇异的韵味。

3、林湖高山明前蒙顶甘露礼盒

价值:59

包装:礼盒

这是选取初春茶鲜叶,通过绿茶工艺精制而成的明前蒙顶甘露,形状呈条索状,看似奇怪嫩绿的茶叶,口感却甘醇爽口,很是好喝,并且这款四川蒙顶甘露礼盒装,也很得当送礼。

4、蒙顶明前雀舌碎片750克

价值:39.9

包装:袋装

这是一款产自蒙顶山的雀舌茶,属于炒青绿茶,干茶是深绿色的碎片状,口感清鲜回甜,汤色清澈透底,滋味甘滑润泽,齿颊留香。

5、蒙顶山茶春茶散装250g毛尖茶

价值:52.5

包装:袋装

四川雅安的蒙顶毛峰毛尖茶,形状呈针形毛尖状,中国十大名茶,口感醇香,饮用后会有回甘甜的感受,并且蒙顶毛峰毛尖茶很耐冲泡,得当一些喜好多次冲泡的人喝。

综上所述,蒙顶茶属于绿茶,产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。“扬子江中水,蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句,寓意颇深,传说扬子江心水,味甘鲜美,用这种水泡蒙山中顶的仙茶,是人间最美的佳饮,常人不可得。

蒙顶甘露属于绿茶吗

蒙顶甘露属于绿茶中的细嫩炒青茶,也是卷曲型绿茶中的代表。产自四川雅安的蒙顶山,为中国最古老的名茶,被称为茶中故旧、名茶先驱。蒙顶甘露来源自历史上的蒙顶茶中的“凡茶”,是中国最早出现的卷曲型绿茶。

绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

蒙顶甘露保存方法介绍

1、如果蒙顶甘露茶叶是放在冰箱里保存,常喝的可以放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。

2、罐存法:顶甘露可以采用罐存法保存,这种茶叶储存方法其实还是比较传统的,但保存效果还是非常不错的。那么具体步骤是,先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。

3、真空冷藏法:蒙顶甘露可以采用真空冷藏法保存,这种茶叶储存方式其实是一般家庭都会经常用到的。那么具体的储存步骤是,将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空后封口,然后置入冷藏柜里。此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空。每次取一小包喝,喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。

蒙顶甘露的品质特点

蒙顶甘露的品质特点是:外形紧卷多毫,颜色嫩绿润亮,香气馥郁浓醇,银毫满披;冲泡后叶底秀丽匀整,如雨后春笋般立于杯中,茶汤呈现黄绿色,且清澈明亮,入口有香馨高爽的滋味,令人回味无穷。

蒙顶茶因产于蒙山之顶而得名,而且蒙山良好的自然环境也成为其优质品质的保证。蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东与峨眉山引相邻,南与大相岭相望,西靠夹金山,北临成都盆地,还有青衣江从其山脚环绕而过。

每年春分时节,当茶园中只有5%左右的茶芽萌发时,蒙顶甘露的采摘工作就开始了,采摘标准是单芽或一芽一叶初展。

蒙顶甘露的加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序,其中解块整形是决定成茶外形品质的关键。

将鲜叶采回后,先要经过摊放和杀青,再进行三次揉捻和三次炒青以使茶叶初步卷紧成条,同时也为“做形”工序创造条件。

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