金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。
新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。
金银花茶饮用禁忌
1、金银花茶具有消炎解热的功效，不宜常饮，会使体质变虚，造成阴阳失衡。
2、金银花茶性味寒凉，会影响脾胃的运化，不利于消化，因此脾胃虚寒及气虚体弱者、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核者忌用，另外，妇女在月经期间尽量不要喝金银花茶。
3、对孕妇的阴虚血热的症状起到缓解作用，孕妇可适量喝点金银花茶，但不宜太浓，且怀孕6周前不宜饮用金银花茶。
金银花茶怎么喝
一、绿茶金银花
金银花5克甘草1片绿茶3克
1、把金银花甘草绿茶全部用清水洗干净
2、然后一起放到茶壶里，倒入满壶沸腾的开水
3、盖上盖子，浸泡大概5、6分钟左右，便可以隔汁取水饮用，可反复冲3、4次
此金银花茶的泡法功效：抗菌之效并能清热解毒，防电脑辐射，适合长期坐在电脑前的朋友
二、薄荷金银花茶
金银花5克薄荷叶3克
1、用清水把金银花和薄荷洗干净
2、先把金银花放于壶内，倒入小小开水，再冲洗一次，把水倒出
3、然后加入薄荷，倒入适量沸腾的开水
4、浸泡大概10分钟左右，让金银花和薄荷的味道出得更浓，便可倒水饮用
此金银花茶的泡法功效：有缓解感冒头痛症状，开胃助消化，提神醒脑
三、瑰花金银花茶
金银花3克玫瑰花3、4朵麦门冬2克山楂2克
1、把以上所说到的材料全部用清水清洗干净
2、然后全部放到水壶里，倒满一壶沸腾的开水
3、盖好壶盖，然后浸泡大概15分钟左右便可倒茶水饮用
此金银花茶的泡法功效：此味可以滋阴清热，解郁去躁，适用于肝火旺盛，脸色发黄，皮肤干燥者。
什么样的金银花最好
成色越好的金银花药效越好，价值也更高，因此，需要学会分辨。
金银花的等级标准
1、一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
2、二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;
3、三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
4、四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。
金银花泡水喝的功效与作用及禁忌
1、金银花茶本身来具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，所以在临床和生活上具有一定的保健治疗功效。金银花茶对于一些肺炎，包括一些呼吸道的感染有一定的功效。另外它可以用来治疗外感风热或者是温病初期，除此之外金银花茶对于一些咽喉肿痛、咽喉炎来说效果也比较好。金银花茶对于一些像是皮肤病，或者是常见的肺痈、肠痈等也有很好的效果。
2、切忌服用过量：金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
金银花泡水喝的功效
1、一、消炎
2、用它来泡水喝有很多功效，可消炎。若是没有发炎的情况也可预防。因为被吸收到人体之后，可促使散发出更多的肾上腺皮质激素，而这种激素可抑制肿痛和炎症。
3、二、降血脂
4、经过研究表明，经常喝它泡的水能降低血脂以及胆固醇，因为里面含有大量的矿物质以及微量元素，从而有这方面的作用。不够要注意每次喝的量，不可过多。
5、三、预防流感
6、它里面还含有一些抵抗病毒，抑制细菌的物质。如果出现感冒而引起的头疼，头晕等现象，可适量喝金银花泡的水，能预防流感，能散热，可抑制感冒导致的细菌，还可增强抗病毒的能力，对身体健康有好处。
7、四、清热解毒
8、它能清热解毒，这类功效在本草纲目中就有记载。很适合在夏季高温的时候饮用，可减少上火，口舌干燥，生疮的症状。
9、五、可以和菊花一起泡水喝
10、它是可以和和菊花可以一起泡水喝的。不仅不会影响身体健康，还有较多的功效，对健康有利。若是有上火或者阴虚的症状，可将两者混合起来泡水喝，有比较好的效果。
金银花泡水喝的功效,金银花泡水喝有六大功效
1、金银花具有抗病原微生物的作用。金银花对各种黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾有很好的抑制作用。很多小朋友们，当皮肤出现湿疹，用金银花水来擦拭身体，可起到降火，止痒等作用。取10g金银花，在盆中加入适量的水，浸泡5分钟后，可用热毛巾给宝宝擦拭，可缓解皮肤不适。
2、金银花茶，性甘，味寒，可有清热解暑的功效。在炎热的夏季，经常将金银花泡水喝，可起到解暑的作用，还能让身体感觉神清气爽。将金银花、连翘、生地混合使用，可具有清火泻热的作用。
3、金银花有消炎功效。当人体内有实火，喝些金银花茶，可消炎去火。金银花还能缓解牙龈肿痛问题。很多牙膏中都含有金银花这种中成药，可保持口腔卫生，让心情自然愉悦。对于有急性扁桃体炎的朋友们，也可泡点金银花茶，可消肿消炎，疏利咽喉等。金银花进入人体内，可有效的抑制肾上腺皮质激素，可缓解肿痛，当身体发炎了，可服用金银花水。
4、金银花可增强人体免疫力。金银花可有效杀死人体内中的多种细菌，防止体内感染。服用金银花颗粒，可缓解感冒，头痛等现象，对人身体没有副作用。还能起到止咳去火的效果，提高人的机体免疫系统，改善神经衰弱等问题。
5、金银花具有凉血、缓解痢疾等问题。可以将金银花放在干净的锅中煎煮，可起到解毒的功效。如果有便血等问题，可以将金银花、黄连等多种中药材用水煎煮，效果很好。人体内的热毒释放不出去，很容易进入血液中，金银花具有很好的凉血作用。
6、金银花可疏热散邪，当身体发热，头痛，失眠，可适量的泡点金银花茶，可起到缓解头痛，改善神经衰弱，缓解失眠等问题。当心情烦躁时，也可喝点金银花茶，可疏肝解郁，改善消极情绪。对于嘴唇干裂，可抹点含有金银花的药膏，和起到润滑的作用。
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