如果说盖碗是饼茶普洱的好搭档的话,显然他和龙珠之间并不怎么来电。因为盖碗的保温性相对较弱,水温的保持时间较短,不足以使得龙珠丰富的内质完全渗出,这也是为什么许多茶友感觉用盖碗冲泡龙珠茶性单薄的原因。那么,冲泡龙珠最好的茶具是什么呢?当然就是我们的紫砂壶啦,出色的保温性能保证在持续的高温浸泡之下,每一分内质都得以渗出,良好的透气性又避免因为过高的水温而闷坏了娇嫩的叶片。
二、润茶
相比饼茶,龙珠在润茶之时最好不要直接用烧开的开水。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质,影响最终的口感。正确的做法应该是先用50~60度的开水润茶,时间控制在30~40秒之间,当叶片已经渐渐舒展开即可。
三、醒茶
在经过特殊的润茶阶段之后,我们就可以像以往冲泡普洱那样进行醒茶了。不过呢,还是老规矩。因为嫩,所以我们在注水的时候一定要掌握好速度,最好是低速多频次的注水,这样即保护了娇嫩的叶片,也能使得龙珠茶的内质能够充分地渗出。一般第一次醒茶持续时间控制在40秒之内,然后出汤,注意这一汤是不喝的,直接倒掉。
四、正泡
正泡环节和一般的饼茶基本雷同,唯一要注意的就是,由于口味不同,有的茶友喜欢浓茶,有的茶友喜欢淡一点。那么在注水完毕10秒之后,出汤的速度也要有所控制。如果想要喝浓茶,那么出汤速度要缓,保证茶水能够尽可能多得带出茶内质,如果想要清淡一些,那么出汤速度可以加快。
喝普洱龙珠茶的注意事项
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

普洱怎么泡最好
泡普洱荼的方法;第一道茶水弃去,第二道起作饮用,茶叶浸泡时间10-20秒,第三道浸泡时间30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。具体操作方法如下:
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
普洱怎么泡好喝
普洱通过备洗茶具、洗茶、冲泡、出茶、分茶五个步骤泡出来会更加浓郁好喝。
具体步骤为:
1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍;
2、洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。
3、冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。
4、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5、分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
古树普洱怎么泡
泡古树普洱取饼的上中下层均匀等量,碎未应筛掉不好,尽量保持全叶状态,每100毫升水冲泡3-5克干茶,最好用微电子称精确测量,普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡,普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次,新生茶品较苦涩,一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可,(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间,3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些。
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