冲泡不同的柑普茶有哪些讲究?

精选问答

2、揭盖泡

揭开柑普的“盖子”,把水缓缓注入盖碗或紫砂壶中冲泡。

3、九孔泡

用茶针在柑普上均匀地戳九个孔,放入壶中,直接注水冲泡即可。

陈皮

泡茶亦可,煮茶亦可,煲粥、煲汤、做菜,只要喜欢的东西,都可以加进去,调和百味,温养宜人。

宫廷柑普茶的冲泡方法,宫廷柑普茶怎么冲泡?

1、在柑普皮底部扎一个小孔,取出皮盖,将皮盖与整颗柑普投入杯中;

2、润茶,此处倒水要从柑普顶处缓缓的注水,这样可以使整颗茶的茶叶都得到滋润,静置5秒倒掉、不喝;

3、第二泡同样缓缓注水,等待10至15秒,同样三四泡后时间增加;

4、倒入公道杯中静置等待茶汤浓淡均匀,倒至品茗杯中品茶即可。

如何冲泡小青柑

小青柑冲泡方法如下:

1、碎皮泡饮,把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮,将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

小青柑最全冲泡方法,小青柑最好喝的4种冲泡方法

1、整颗冲泡

将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。

2、碎皮冲泡

和柑普茶的泡法差不多,适合一至两人;将柑果壳掰开,与普洱茶混合,然后冲泡。

3、多孔冲泡法

小青柑上有盖,下有空,为了出汤更快,滋味渗出的更多;可以用茶针,规则的在小青柑的四周戳孔,以茶不露出为好;然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等,就可以开始冲泡了。

4、直冲柑心法

水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,刺激性强,因为茶叶直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

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