原因一、真产地
好山好水出好茶。君山银针独特的韵味，源自君山岛独特的生态环境。
君山岛地处浩渺的洞庭湖中，终日雾气笼罩，形成了水抱青螺，吞云吐雾之奇观。君山岛，冬春多雾，夏秋多云，气候温和加上君山岛独特的酸性质红壤，这一切都为茶叶的生长提供了独一无二的优越环境。
原因二、严要求
君山银针的采摘要求很严格，有九不采：雨天不采，风霜不采，开口芽不采，发紫芽不采，空心不采，弯曲不采，虫伤不采，细瘦不采，不合尺寸不采。明前三天明后十天是采制银针的最好时节。芽身要求标准25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长2毫米。芽头包含3-4片叶子，肥壮重实。制作一斤君山银针至少需要四万芽头，君山银针的制作需要在鲜叶采摘后72小时内完成，十道工序，环环相扣，缺一不可，其中包烘发酵·的闷黄工艺是形成君山银针品质特点的关键。在闷黄过程中，要严格控制温度和水分，这一考究的工艺只在为数不多的茶师间口耳相传，2010年获评非物质文化遗产。
原因三、营养物质丰富
君山银针富含多种营养物质，尤其是氨基酸和锰的含量高。君山银针独特的闷黄工艺，因湿热作用引起的多酚类化合物，叶绿素等物质的转化，形成多种活性功能成分，是日常品饮、养生的佳品。
君山银针，贵在历史悠久，贵在文人青睐，贵在品质传奇，一身华丽，一身富贵，一生传奇！
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶，是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针的功效
1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。
2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。
3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。
4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的.功效。
5、君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
6、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。
7、君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。
名茶君山银针产于哪里
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
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