龙井茶的作用和坏处

1、西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

2、禁忌：空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象，空腹饮茶很伤胃。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。

龙井茶过期还能喝吗

龙井茶过期不可以再喝了，如果没开封，没有变质，口感和保质期内的基本没区别，也是可以喝的。如果用过的茶叶罐没有盖好，一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片，这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。你可以将过期的茶叶倒一点在容器里，放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方，一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀，等到膨胀到一定程度，再换一些新的即可，效果很好，而且还能散发淡淡的茶香，还能兼具除臭的效果。

什么人不能喝龙井茶

第一是孕妇群体，本身孕妇在怀孕期间是不能饮用含咖啡因的饮品，建议无论是龙井茶还是其它的茶叶都是建议不要饮用。

第二是年纪比较大的老年人，本身的脾胃比较虚弱也是建议少喝生龙井茶。

龙井茶是中国传统茶叶之一，因为产地是在浙江杭州西湖龙井村一带，截止目前已经有1200年的历史。从古至今龙井茶在中国茶文化的地位也是非常的高的。

从中药理学上看，龙井茶是具有生津止渴、提神益思、消食利尿的作用。建议有精神疲乏和黄疸水肿症状的群体，可以通过喝龙井茶达到舒缓的作用。