流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。
所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。
另外注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。
二、关于恒定的温度。
正常的室内温度，不可太高或太低。
相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。
不可被太阳照射，在阴凉处为好。
三、关于适度的湿度。
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。
太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。
泡普洱茶越久健康越有利？大家都知道普洱茶陈放越久越好，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好，而且尽量的快，不必等个十年、二十年的，就需要创造适宜的变化条件。这个条件，我认为是空气、温度、湿度三方面。
但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。我有一个方法：在存放的茶叶旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
普洱茶越久越好喝吗
真正具有年头并且质量很好的老茶,数量是相当有限的。真正的理性收藏家,很少出现在大众面前,更不要说去进行什么投机的行为。而市面上存在的很多所谓“老茶”,动辄宣称几十年的历史,其实是一种叫做“技术仓”的手段制作而成。
当然,普洱茶越久越好的说法,也不是说只要时间更长,就一定更好。正如真理总是存在于一定的范围和条件之内,并非放之四海皆准的万能定律。所谓普洱茶越久越好的说法,也有一定的条件。所谓技术仓,就是利用现代科学技术,人工控制室内的温度和湿度,用高新技术制作出的一种茶品。技术仓这种茶品从汤色、口感等各方面与老茶极为相似,它本是在科学进步的情况下对传统“靠天吃饭”存放方式的一种补充。
但是由于它与老茶极为相似,除非是普洱茶的“发烧友”或者一些专家级人物,其他人很难分辨出二者的不同。于是,市面上就出现了许多以技术仓冒充老茶的情况。虽然这种茶对人的身体并无害处,但是这毕竟是一种“滥竽充数”的行为。这里的“越久越好”,有很大水分。
普洱茶为什么越存越苦
普洱茶越存越苦主要是因为普洱茶揉捻度不够。如果是气候相对潮湿的南方，存储失当，茶叶受潮容易出现霉变。如果不及时处理，霉变越来越严重，滋味自然越来越差，品饮霉变茶对身体也会具有相应的危害，如引起霉变的黄曲霉菌、黑曲霉菌容易使得茶品产生对身体会造成危害的黄曲霉毒素。
普洱茶为什么越泡越黑
普洱茶泡好后，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝茶还回是随泡随喝的好，另外茶汤氧化跟盛茶的容器也关系的茶答汤的品质，较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。
普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。
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