一、家庭日常存放普洱茶的条件
1、普洱茶存储时,茶叶本身需要较干燥。有专业实验者在试验中发现,茶样自身含水率在9%时处理的茶样储藏较佳,此数值可作一个参考。但茶体含水率并不是人人随时可得的,所以对于普通茶友来说,去正规、声誉良好的茶企购买茶品,不失为可靠之策。
2、避免空气(相对)湿度过高。有专业实验者通过研究指出,平均湿度达到65%可以基本维持茶叶的含水量。从通常经验上讲,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度。湿度影响因素众多,一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高。在一些潮湿的地区,保持通风可以在一定程度上降低空气湿度。
3、避免异味。茶性易染,茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,因此存放需避免异味。
4、常温存放。常温处理转化自然,过高的温度会促进茶的转化。研究证明,37度存放条件,普洱生茶前期会出现陈香,后期出现甜香;而55度处理,前期呈枣香,后期会出现酸味。
5、保持通风。通风与茶品的影响也很大,透气对普洱茶的陈化有促进作用。
普洱生茶在存放两年后,应该开始每三个月试泡一次,看茶形、汤色、气味等是否在所期望的理想轨道上,若有异常变化,则需根据家居的情况来调整存放的位置。
二、家庭日常存放普洱茶器具
存放普洱茶一般有直接存放和茶罐/茶缸存放两种方式。
1、直接存放
普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。
2、茶罐/茶缸
拆开的茶叶或是经常取用的普洱茶,可以放入茶罐。茶罐分瓷器、陶器,瓷器一般保湿较佳,我们推荐陶器存储,由于其透气性佳、且能保住香气,温湿度可调等因素,使普洱茶的转化效果相对更佳。
三、家庭日常存放普洱的场所
还是那句话,就家庭存茶而言,干净卫生、无异杂味、避光、通风、干燥的环境,都可作为存茶的环境。按照这个原则,那么类似厨房或者放置化妆品的地方,就不要用来存放茶叶。
家里没有异味的储物间、品茗间或是空置的房间,皆可放茶。如果是南方,则建议尽量选择二楼或三楼的空间存放普洱茶。存放时,不要将一饼一饼的茶叶直接接触地面,如果是整件,则最好要放在在木架上,或者地面上放垫板,也不要直接挨着墙壁。

普洱茶饼家庭怎么存放
普洱茶饼家庭的存放只要保存在干燥透气没有异味的环境下,防止日晒或是阳光照射就可以了。注意不能在有异味的地方存放,茶叶是很吸味的。包装要透气的,这样不会封住茶叶里面的湿气,和外界空气接触的多,充分发酵,这样普洱茶转化的很好。存放看茶叶的转换快慢,6年-15年食用为宜。
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。
家庭储存普洱茶方法
1、首先在家里安置一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,例如茶室、书房。
2、将需要存放的茶饼整理好,然后包好外层的棉质,之后准备一个无异味、干净的纸箱,接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱,然后用胶带封住纸箱,放在架子2层以上位置,离地离墙常温保存。
如何存放普洱茶
存放普洱茶需要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。
普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
评论留言