毛峰茶的功效

茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。

茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，除能散发出芳香，以助人愉快外，还能溶解脂肪，除去油腻，清养肠胃，促进消化液的分泌，增进食欲，以助消化。特别是对于肉食乳类为主食的少数民族地区，茶叶更是人们生活中不可缺少的必需品。美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

毛峰茶叶什么人适合喝

1、整天对着电脑的都市白领

整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫，工作中适量喝点喝黄山毛峰，茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率!同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射哦!

2、有高血压和冠心病的人

有高血压和冠心病的人适合喝黄山毛峰，黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，有利于预防高血压和冠心病!

3、肥胖的人

肥胖的人适合喝黄山毛峰，黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，调节脂肪代谢，所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥哦!

4、有蛀牙的人

喝黄山毛峰具有防龋齿作用，茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能给牙齿加上一个保护层，让牙齿更加坚固!防蛀牙!

5、抽烟喝酒的人

经常抽烟喝酒的人可以喝黄山毛峰，因为吸烟易发肺癌，而黄山毛峰绿茶多酚有阻止DHFR的作用!起到抗癌的效果!

毛峰茶叶什么人不能喝

不适合喝黄山毛峰茶人群之一：孕妇黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。

不适合喝黄山毛峰茶人群之二：老年人对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。

不适合喝黄山毛峰茶人群之三：儿童儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。

毛峰茶叶怎么喝

1、比例

冲泡茶叶的比例直接是茶的浓淡度，浓淡要适中，才能品尝到茶的色和香，根据科学证明，茶建议宜淡不宜浓。

2、水温

不同的茶叶对冲泡的水温要求也不一样，要根据茶的级别来定，比如红茶、绿茶，乌龙茶就需要用很烫的开水冲泡，这样有利于茶叶中的有效成份迅速浸出，而一些较嫩的茶叶如黄山毛峰、西湖龙井等，就需要用80℃-90℃的开水冲泡，这样茶水更明亮，香气更纯正。

3、时间

茶叶冲泡的时间也是很重要的，直接影响口感，时间长了茶水的口味不好，还会将茶叶中对人体不好的物质冲泡出来，如果水温高、茶叶嫩、茶量多，冲泡时间可以短些反之。一般冲泡后加盖3分钟，茶中的香气发挥正常，此时饮茶最好。

4、次数

冲泡茶叶时头道冲泡出来的茶水不是最好的，建议喝第二道正好，喝到每三道、四道水就要重新换新的茶叶了。饮茶时，杯中的茶水剩到1/3时，就马上要加开水了，这样才能保持茶水的浓度。

通过本文的介绍，相信大家都知道了毛峰茶适合一般人群饮用，但一些特殊时期或是重症病者的人是不能喝茶的。另外喝毛峰茶也要注意以上四个小技巧，这样滋味才会更加美味。