一、老生茶：建议选择圆腹壶型，容量要大些（不小于250毫升为宜，愚以为300毫升为佳）。有利于茶叶舒展，容量大壶的续温能力强。泥料选择愚以为宜选择清水泥、紫泥等等，不宜选择朱、红泥。
冲泡时应注意：第一泡温润跑，洗茶速度要快。速度慢了，茶质流失过多（老茶来之不易啊:）。第二泡水温不能低，以刚刚沸腾的水温为宜。冲泡时间原则上不少于40秒，不超过60秒。出汤，一观汤色的浓淡、二观茶氲的多寡、三品茶汤。注意普洱茶最合适的饮用温度为65度左右，否则有烫舌的危险！！结合此泡的感觉作为后续泡茶时间的标准。原则上后续几泡应逐渐延长时间。第二泡出汤、品茶时应注意查其中有无杂味、酸味，如有将壶盖打开，适当降温后在进行下一次冲泡。冲泡的次数，以茶质尽出为标准。最后用滚水入壶，待壶温降至室温时出茶汤。有人认为此泡为精华，愚以为可以略品一下，浅尝即止。我一般用此泡茶汤来养壶:
二、熟茶(陈期5年以上）：壶型、泥料建议同上，容量以200毫升为宜（独酌）。
冲泡时注意事项同上，另注意一点：每泡出汤建议留一点茶汤在壶中，有利于茶质溶出、平衡每泡汤色。
三、新生茶：新作的普洱生茶其实与轻发酵茶类很接近，所以壶型、泥料选择面大的多。对于第一次冲泡的新品种生茶，愚以为宜选择瓷盖碗较为合适。原因是新茶往往苦涩较重，利用盖碗降温快的特点通过冲泡技巧比较容易控制。更能够喝出本味来:冲泡时注意：洗茶后第二泡开水入碗后迅速将茶汤倒入准备好的公道杯中，然后将公道杯中的茶汤再倒入盖碗。如此的主要目的是降低茶汤温度，减轻苦涩度。品茶汤之后如果觉得苦涩仍然很重，则增加一个公道杯，增加一次转茶汤的过程。用壶冲泡时应特别注意出汤时间，切不可捂茶。另外，由于新生茶的茶碱较重，建议及时保养壶，否则壶发白、花里胡哨的极不美观。愚以为泥料宜选择朱、红泥等烧制温度较高的泥料。
四、新熟茶：新熟茶与重发酵茶累似。壶型建议选择高壶型，泥料建议选择烧成温度低的泥料。对于第一次冲泡的新品种熟茶，愚建议优先选择瓷盖碗。冲泡方法、注意事项同二所述。愚以为，熟茶养壶基本接近红茶的效果。
综上所述，其实普洱熟茶、老生茶冲泡可以参考重火乌龙的方法，新生茶可以参考铁观音的方法。冲泡时出汤时间很重要，原则上以适合自己的茶汤浓度为宜。喝茶也罢、品茶也罢，合适自己才是最好的方法。
茶友是什么暗号
1、中国是一个礼仪大国，关于茶的礼仪更是不少，许多都是喝茶时需要注意的事项以及暗语。最基本的喝茶暗语有：茶满欺人、先尊后卑，先老后少，强宾压主，响杯檫盘。
2、一、酒满敬人，茶满欺人
3、因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
4、二、先尊后卑，先老后少
5、到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
6、对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
7、三、强宾压主，响杯檫盘
8、客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
岁寒三友还是岁寒四友
岁寒三友和岁寒四友两种说法都有。
岁寒三友：中国传统寓意指松、竹、梅经冬不衰，因此有岁寒三友之称。松竹梅傲骨迎风，挺霜而立，象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物组成，寒冬腊月仍能常青。
出处：
《渔礁闲话》第四折中有一句“到深秋之后，百花皆谢，惟有松、竹、梅花，岁寒三友。”林景熙《王云梅舍记》中有“即其居累土为山，种梅百本，与乔松修篁为岁寒友。”
岁寒四友：梅、竹、兰、菊。兰，一则花朵色淡香清，二则多生于幽僻之处，故常被看作是谦谦君子的象征。菊，它不仅清丽淡雅、芳香袭人，而且具有傲霜斗雪的特征；它艳于百花凋后，不与群芳争列，故历来被用来象征恬然自处、傲然不屈的高尚品格。
来源：
岁寒四友代表的品质是高洁和友谊，是君子的象征，古代诗人经常用这四种植物比喻自己，所以有了岁寒四友之称。
发友什么意思
发友在这里主要指的是从小玩到大的一个朋友的简称，合成与青梅竹马是同样的一个意思。
青梅竹马是一个汉语成语，拼音qīngméizhúmǎ。与“总角之交”相对，解释是形容男女儿童之间两小无猜的情状。也借指自幼亲密玩耍且陪伴长大的青年男女。成语出自李白《长干行》之一：“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。”
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