豆腐馅饼，一种以豆腐、殖印固听龙差著玉面粉、白菜、肉末等为主料做的一种饼。

• 中文名 豆腐馅饼
• 原料 豆腐250克，面粉250克
• 辅料 姜、葱、味精
• 功效 补充蛋白质

　　原 料:

　　豆腐250克，面粉来自250克,白菜1000克，肉末妒束叫100克，虾米25克，麻油25克,笋、姜、葱、味精、精盐少许。

　　做 法:

　　1360百科.豆腐抓碎。白菜切碎用开水烫一下，挤出水分。加入调料切肉术江较企植与之调成馅。

　　2.面粉250克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。

　　3.菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。

　　4.将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

　　功效:

　　此品用于补充蛋白质。