淮山煲鲍鱼汤油是一道由瘦光鸡、淮山、鲍鱼等做成的美食。

• 中文名称 淮山煲鲍鱼汤
• 主要食材 瘦光鸡1只，鲍鱼100克，淮山25克
• 口味 咸
• 辅料 姜2片，葱1条。

主料

　月　瘦光鸡1只，鲍鱼100克，淮山25克。

辅料

　　姜2片，葱1条。

做法

　　先将鸡切去脚，.洗净，鸡脚了触赶听超液呢味字穿切去脚甲，然 后将鲍鱼用来自滚水浸4小时，洗净。把姜葱放入锅中加火烧滚，下鸡、鸡脚、鲍鱼煮5分钟，取出过冷河。最后把适量清水煲滚，360百科放入全部材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味。