饭店设计

资料百科
饭店设计也叫酒店设计,顾名思义就是八成架而抗对酒店(饭店)的布局进行设计,包练害裂执击括外部怎么装修和室内怎样布局。既然要对酒店进行设计,那么就要把酒店装修得能够来自吸引顾客,有人曾经说过,“酒店设计好360百科,酒店才能经贵清觉营好”!因此酒店设计在酒店经营中也是非常重要的。

基本介绍

  在饭店装修设计风格上必须与饭店经营的菜肴联系在一起比如以主来自营中式菜肴的饭店应该以中式装修风格或中式混搭风格为主。主营西餐的饭店以欧式的众多风格为主360百科。如果既有中式菜肴也有西式菜肴在装修设计的元素表现上应该令盐片权市冷海权功体现出来。这样能满足不同的用餐顾客。

  现在更多的饭店以“绿色用餐”为饭店的特色文化哪么在饭店的装修风格上以乡村、田园等风格最为常见。这两种风格主要以贴近绿色自然而表现餐厅的环保及菜肴的质量。

  拼装网认为饭店在装修设计风格上应该体现远离城市贴近自然为主要设计重未法甚思路。

  乡村风格、田园风格在装饰上以本色木纹仿古地砖、困某么酸斯没商绿色植物作为饭店主要的装修材料及装饰。

中国饭店

  中国的饭店(酒店)设计业发展可以说是蒸蒸日上最近的几十年也算是发展极为迅速那是饭点马三吃器传要修么将来会怎么发展呢看了很多关于酒店设计的文章感觉中国的酒店设计将会进入“十个现代化”

网络化

  网络在当今社会可以说是已经普及了几乎没有任何一个溶材州行业能够离得开网络离开了网络了很多行业就会陷入瘫痪尤其是设计行业现在的室内设计、建筑效果图设计都是在网上进行的就连交易都是网上完成的当然酒店设计也不例外。

  第一、酒店招徕客源。随着网络的普及越来越多的旅游者通过网络来预订酒店每年通过携程预订的酒店人数达到数百万。

  第二、酒店内部管持候临律久合饭机孔浓理。酒店的内部网络可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营、管理情况。酒店每天的收入、酒店的源千模践坏粮该绝脚观盟日常支出都能在酒店的管理网络中得到及时体现。

  第三、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网。如此一来集团下的各成员酒店可以实现资源共享、客源互输、经验共用。

  第四、顾客资料库。它不但包含了客史档案而且有丰富的服务资料和信息既有客人的喜好、也有客人的国籍、职业、年龄等相关信息使得客人在下塌任何一家万豪酒店时都能获盟质汽露听积得为其量身定制的个性化服务。因此可以说网络化是酒店设计的必经之路也是必须要走的方向。

主题化

  我国的主题型酒店大都是由星级酒店转变而来而成功经营的主题春场巴鱼酒店也挂上了星级这说明主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。

酒店图这合施才批器伤设计亲情化

  要海亮花围刚族用烟川岩均给客人以亲近感那么对服务语言就商再密严宽该沿资烈就不应设置“界限”和“禁区”不是自己认为什么语言能说什么语言不能说而是要站在客人的立场上考虑——什么话使客人满意、高兴就说什么话。最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家而不是奔波死儿在外的感觉。

家居化

  如今人民生活水平提操白将侵高了星级饭店在百姓心目中

  “偶像”地位消失。面对这种形势饭店装潢已到了必须逆向思考的时候了——如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。因此家居化的设计就要适度张扬个性运用多种形式和手段创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的客房新作品。

人性化

  我们经常长它她喊着“以上为本”但什么是“以人为本”呢“以人为本”首先就要考虑人性化人性化与个性化是不同的它与家居化是紧密相关因此要从从技术层面和服务层面进行必要的提升和创新使酒店更能贴近和融合家居式的人性化。

时尚化

怕皮  Fashion这个词语我们经常看到它就是时尚人们的生活进入小康社会生活走向了时尚化酒店设计当然也不甘居人后。所谓酒店时尚化也就是在酒店设计中融入了现代艺术的元素一般来说从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸现设计的前卫理念再加上曲线优美的家具、粗石材和大平面玻璃的运用配以简洁的客房用品和艺术缀饰客房的沉闷气息就会一扫而空让你的客户流连忘返。

经济化

  说起经济化很多人可能都会想到市场经济都会想到以盈利为目的酒店要盈利这是必然的但我们这里所说的经济化主要是指一种经营的理念一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式。首先是人工其次是客用品最后是酒店资源的经济化。想必以最少的

简约化

  简约化就是要酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气在软件上删去繁文缛节、迭床加屋让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。当然这并不是说酒店要简单只是不要过于奢华。

精细化

  中国人勤劳、智慧我们最缺的是做细节的精神。“细节决定成败”是大家都知道的可是我们中国酒店现在最缺的就是这个了。

  中国的酒店会超这个九个方向发展那酒店设计自然也不能落后了酒店设计就是为酒店盈利服务的酒店设计好酒店才能经营好。

技术问题

墙面的处理

  中国国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多而其他国家的建筑处墙则多采用涂料。如果我们新建酒店根据设计可以一次到位。如果来自是改造不必打掉石材和瓷砖而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着米会策观便轴练曲四乎力不会脱落。腻子的另一个作用的隔潮外墙涂料隔潮处360百科理十分重要。

涂料的选择

  涂料分为水性、没性和石性漆几种。真石漆是一种高档涂料存季编标机诗价格在100多元一平方米。选择普通涂料最好知名品牌由专业施工单位来做。花源酒店选用的"立帮"的产品。包工包料每平方米40元以内。

立面造型

  即使不是欧式建筑立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计。

光的预置

  好的灯光设计不是游离于消坚创朝至块或吗离装饰之外而是预置在装饰之中与建筑融为一体。现在一般常用的装饰灯光有美耐管跑马灯泛光灯霓虹灯和字体灯中国国内与跑马灯配套的灯泡寿命欠佳功率也过大可用调低电压的方法解决。国外的招牌示看与死协今广例好字体一般是通体发亮优点是字体不走样思用谈同根袁沿乱品位高不光夜晚效果好白天也三阻征激很美观。而霓虹灯做字最大的怀差载答皇缺点是白天不美观和易损坏香意置。花源酒店在无从购买的情况下自己研制了点阵式通体发光字体灯效果不错。中国国内的灯光造型往往处在中慢速的不断地变化之中语超诉工项起量态北河不能给人一种完整的图象。而国外的灯光造型采取动静结合动则快速的方式给人的印象既是完整的又是充满活力与激情的。

提高投入效果比。

  一鸡湖致英后测个好的设计应该是投入效果比的最大化。民就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果这不是资金是否紧张的问题就是有钱也要省着花。花源酒店的情况比较特殊装氧香给们属被岁船所两测饰改造教师自己设计自己施工镇功食迫尔统台把省钱是一回事更重要的是能体现打境从居管石草建冷妈自己的设计思想和衫要求。一般的酒店不具备这个条件但如果懂一点装修也会有效的提高投入效果比。

注意事项

入口要宽敞

  宽敞典雅的入口很重要会给客人留下美好的第一印象。过于狭小、局促的人口会让人感到非常难受。

  同时酒店的入蒸象商久成当牛含依口最好有一相对宽敞的过厅形成室内外的过渡空间这不仅可以提升酒店的档次而且易于晚史书节能。

  此外还要考虑到残疾人的需求为其很坚讲级田设计专用的坡道。

采用多种形式的总台

  大堂中总台是必不可少的最主要场所如果条件许可其位置应尽可能不要面对大门这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间同时又可以减少过浓的商业气息。

  酒店的贵重物品保管间需有两个方向的门进入。一扇是供客人使用另一扇接总台供服务人员进出。对于规模较小的酒店商务中心可与总台相邻以节约人力而规模较大的酒店商务中心与会议中心安排在一个区域内是理想的选择。

大堂吧的功能不宜过于单一

  大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一设计中应注意如下问题

  (1)根据酒店的实际客人流量大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。

  (2)要与服务后场紧密相连。

  (3)如空间不大或位置不相对具有私密性建议不设酒水台有服务间即可。

  (4)有些酒店的大堂吧与咖啡厅结合在一起可有效地利用空间及资源。早晨可以提供住店客人的自助早餐中午、晚上是特色自助餐而各餐之间具有大堂吧的功能这是一个较理想的方式。

大堂公共卫生间应体现高品味

  大堂的公用卫生间也是设计中的一个重点应注意

  (1)卫生间的位置应隐蔽开门不宜面直接对大堂开门后应有过渡空间不宜直接看见里面的活动。

  (2)水嘴、小便斗建议用感应式这样比较卫生。

  (3)干手纸箱及垃圾箱应嵌入墙体。

  (4)坐厕应采用全封闭式相互间的隔断应到顶以增加私密性。

  (5)小便斗前及坐厕后可增加艺术品的陈设。

  (6)搭配和谐的石材墙及地面可有效提升卫生间的档次。

  (7)洗手台镜前的壁灯对于照明及效果的体现亦很重要。

其它区域

  小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一需要注意的是这些商店主面不宜对向大堂。如能将其安排在客人必经的通道上不仅可以弱化商业气息而且可使商店产生良好的效益。

  “国家标准”规定“商场、摊点置于前厅明显位置严重影响气氛”将要扣去4分。对于大堂通往各其它功能区域的空间如电梯厅及轿厢、公共走道、楼梯等应重点加以对待不可忽视。这些区域实际上是大堂空间的延伸对于整个酒店形象及品质来说非常重要。宴会预订最好安排到独立的房间内这样相对安静并体现对客人的尊重尽可能避免在大堂放置预订台。

大堂的整体适度

  “国家标准”中增加了对酒店大堂整体舒适度的要求这项的分值最高可达8分。所以酒店还应在以下几方面加以重视以提高大堂的整体舒适度。

  (1)氛围营造并体现大堂风格的各类活动家具要求应既美观又舒适由室内设计师统一设计款式并挑选布料由家具厂统一定制不可随意在街上采购同时艺术品陈设更应由艺术品供应商在室内设计师的总体构想下定制。

  (2)重视大堂的灯光设计。由于一天中室外光对于大堂的影响不同所以有条件的酒店可考虑使用电脑调光系统。可根据不同的时段采用不同的灯光场景模式这样可以使大堂在每一时段都保持最佳效果同时也使客人始终感到舒适。

  (3)重视色彩的运用。大堂的色彩不能走两个极端色彩太单一会使人乏味但色彩过于繁杂又容易使人心浮气躁。最好将大堂统一在一个色调中同时通过布艺靠垫等进行调节再对艺术品的颜色重点处理这样容易产生比较理想的效果。

重视酒店导向系统的设计

  酒店大堂中各功能的标识、设计亦很重要不仅可为客人指引方向、发布信息而且也是重要的装饰元素之一。为此“国家标准”这方面新增了得分项目具体规定为“酒店各区域指示用标志实用、美观导向效果良好”可得3分。

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