飞碟瓜来自（学名：cucurbit盐二提立a pepo L. var.patisson）又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、控让青扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲苦请南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可析以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。。
- 学名 cucurbita pepo L. var.patisson
- 中文学名 飞碟瓜
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 双子叶植物纲
形态特征
飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同 株。 一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10-12厘米左右。
瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或来自钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、送城碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。
生长习性
飞碟瓜喜欢温暖的环境，它适宜的生长温度是在13℃—促—28℃之间，温度注意不能过高，过低的话也会影响植株的生长的。飞碟瓜比较喜欢光照，并且喜欢湿润，空气湿度要保持较高。
选择土壤的时候要选择沙质土壤。
产地分布
原产于中南美洲。
栽培技术
栽培要点
飞碟瓜性喜温暖环境。适宜的生育温度为13℃-28℃。温度过高，容易化瓜。温度低于10℃，则生长停滞，果来自不膨大。喜光，但可耐一360百科定程度的弱光。因此，它既适合露地栽培，又适合保护地栽培。
喜湿，不耐旱，由于叶片大，蒸腾强，栽培上要特别注意水分管理。应保持空火叫刘离状前州才混松气温度为70%-80%。湿把秋了唱药度过大，容易发生白粉病。喜肥负含电。以砂壤土、壤土栽培为宜。适宜的土壤PH值6.5-7饭学纸位尽红若委洋.0。
育苗
采用纸简或营养钵育苗。选择饱满无病虫伤便剧亲汽朝胜害的种子在28℃-30℃温度下浸种8-10小时，思例晶而后在25℃-28℃温度下催芽。催芽过程中保持催芽袋湿润，每天换水l-2次。当50%以上种子萌芽时，播种于预先准备好的播种盘中。要求底上厚度至少5厘米。
打透底水。覆盖药上，厚度1厘米，然后覆盖地膜或小拱棚，保温保湿。最好晚零践关镇让能保持土温在 25℃以上，这样有利于幼苗出土。牛克排跑沙蒸促穿解整苗出土后，撤去覆盖物，适当降温依被，以防徒长。子叶展平后，移苗至子合果育苗钵 （10×10厘米）中。
苗期要保持充足的光照，光照时间每天保持10小时左右，有利于雌花分化。温度采用变温管理。即晴天白天保持23℃-28℃，夜间降至12℃灯论且色山大九握-15℃；阴天白天保持20℃-25℃，夜间可降至10℃-12℃，昼夜温差10℃-15℃。定植前5-7天要还牛宗述即举修治司进行秧苗锻炼。
整地定植
霜期过后，最低气温稳定超过10℃时定植。畦作或垄作。采用畦作，则畦距40-50厘米，畦宽12方离井日征死语速注黑0厘米，株距80-100厘米，每畦2行；采用垄作，则垄距70厘真门甲间放无河粉米，株距100厘米，可根据品种特性具体确定株行距。定植前整地，亩施腐熟有机肥4厚为头本尽负蛋兵顶某000-5000千克，磷酸二氨30千克，过磷酸钙 50-100千克。
田间管理
争尼侵语脸 定植缓苗后，结合追肥浇一次渐友农似品离计息催秧水，开花结果期加大给水量。盛夏持续强光高温期，必编威皇沙以侵班要时每天浇水2次。生育期内分别在缓苗后、盛花期、盛果期追肥3次。要避免草荒，开花前进行2-3次铲地松土，中耕除草，以促进根系发育。要 及时进行绑蔓，除去老叶、病叶。上午6-9时可进行人工授粉，帮助坐果。同时要注意病虫害防治。可用20%速灭杀丁乳油2000-3000倍液叶面喷雾防治蚜虫，用25%扑虱灵可湿性粉剂2000倍液防治白粉虱，选用25%粉锈宁可湿性粉剂2000-2500倍液防治白粉病。
盆栽
育苗：利用盆栽，当植株展开1-2片真叶即可定植。
定植：定植盆要求上口径具有40-50厘米的大盆。内装营养土。营养土配方为：田土：腐熟畜禽粪：锯未（或腐熟马粪）一7：2：1。每盆定植飞碟瓜1株，并立高1米、粗2-3厘米的架条1个。浇足定植水。生长期内要保持土壤湿润。因为飞碟瓜属喜光植物，所以应置盆于通风良好，光线充足的地方。
管理：矮生型每株留瓜2-3个，蔓生型每株留瓜3-5个。保持土壤湿润。植株每伸长20厘米，绑蔓1次。生长期主要防止蚜虫和白粉病的发生。待瓜老熟后摘下。
病虫防治
飞碟瓜极易受到蚜虫的侵扰，防止防范方法就是丁乳油喷雾杀虫；其次白粉虱可用喷雾剂扑虱灵防治；白粉病发生建议使用粉锈宁喷撒治理。
主要价值
营养价值
飞碟瓜是一种营养物质非常丰富的植物，他的果实、种子、花柄、花都可以食用，而且飞碟瓜浑身都含有丰富的维生素b1，维生素b2，还有维生素c，除此之外，并且还有多种矿物元素。
医疗价值
飞碟瓜除了有丰富的营养物质之外，它还有着非常显著的医疗作用，它有利于人体胆汁的分泌，有利于人体肝脏中糖原的还原，除此之外还可以治疗肥胖病，动脉硬化，肝肾病，调节人体的血液循环。如果有想要减肥的花友，就可以使用飞碟瓜达到减肥的目的，会有非常显著的效果。而且飞碟瓜的果实中有果胶质，可以促进胃粘膜肠道免受危害或者是促进伤口的愈合。
观赏价值
飞蝶花是一种观赏性极强的园艺植物，大家都知道他是我国早年从俄罗斯、韩国、美国等国家引进进口而来的，飞碟瓜的果实非常优美，有白色，黄色，绿色三种颜色，因为它的外形形似于飞碟，所以又被人们称为碟瓜，飞碟瓜，是一种观赏价值极高的植物。
食用方法
凉拌
飞碟瓜有各种各样的食用方法，可以将瓜切成薄片放入水中煮熟，然后加入醋和糖进行凉拌食用。
生吃
飞碟瓜也是一种可以生吃的食物，一般会用它来蘸酱后食用。
沙拉
有的还可以将其做成蔬菜沙拉，味道可口。
炒蛋
如果想吃熟食，可以将肉换成鸡蛋炒。
涮火锅
如果你爱吃火锅，则可以当做火锅食材进行食用 。
罐头
飞碟瓜还可以做成罐头，经常吃这种食物能够起到清热祛湿的作用。
肉馅
最有名的一道做法，是将瓜和肉放到一起做，首先将瓜藤一端平整切除，然后将瓜掏出一部分，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时间，做成后味道十分美味。
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