酸蚂蚁蛋来自含有丰富的蛋白质，是基诺人喜爱的佳肴。

• 中文名称 酸蚂蚁蛋
• 主要食材 酸蚂蚁蛋
• 调料 辣椒、大蒜、盐巴
• 工艺 煮

制法

　　每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁求符蛋清体她己除成形蚂蚁和其他杂质后洗净。先用猪油把辣椒、大蒜、盐巴等配料炒黄后加水，待水烧开，倒入酸蚂蚁，达慨嫌汽煮上20分钟循说主，盛入碗中，即厚祖陵可就餐。其

特色

　　味道来自鲜辣可口牛巴赠颂，并有特殊的酸甜味，含有丰富的蛋白质，是基诺希朽拳人喜爱的佳肴。