酒瓶椰子（学名：Hyophore lagenicaulis），别名：匏茎稳亥佛棕，棕榈科酒瓶椰子属植物，单干，树干短，肥似酒瓶，高可达3米以上，最大茎粗38－60厘米。羽状复叶，小叶披针形，40－60对，叶鞘圆筒形。小苗时叶柄及叶而均带淡红褐色。由于其干茎膨大奇特，叶形株姿别致优美。

原产马斯克林群岛，我国台湾、广西、海南、广东、福建等地有引种栽培。

• 中文学名 酒瓶椰子
• 拉丁学名 Hyophorbe lagenicaulis (L. H. Bailey) H.E. Moore
• 别称 匏茎亥佛棕
• 界 植物界
• 门 被子植物门

形来自态特征

酒瓶椰子

　　​酒瓶椰子，单干，树干短，肥似酒瓶，高可达3米以上，最大茎粗38-6某镇0厘米。羽状复叶，小叶披针形，40-60对，叶鞘圆筒形。小苗时叶微赵顾饭活甲柄及叶而均带淡红褐色。由于其干茎膨大奇特，叶形株姿别致优美。茎干短矮圆肥似酒瓶，高1~2.扬5米。羽状复叶，叶数较少，常不超过5片；小叶线状披针形，淡绿色。肉穗花序多分枝，油绿色。浆果椭圆，熟时黑褐色。

生态习性

　　性夜重她玉试江间段纪喜高温、湿润、阳光充足的环360百科境，怕寒冷，耐盐碱、生长慢，冬季需在10℃以上越冬。以种子繁殖，但需即采即播。种子发芽适温为25~28℃，播后45~60天负依张两映才能发芽。酒瓶椰子生长慢，怕移栽，故播种宜用营养袋或透气性良好的花盆。酒瓶椰子属典型的热带棕榈植物。

分布区域

　　莫里西斯、马斯加里尼岛我国多分布海南。

繁殖方式

　　酒瓶椰子，选取优质的母树采种，盆播、箱播和床播均可。大量播种时苗床宜选水源近及地势平坦的砂质土壤，并稍有荫蔽处。播种前，种子应进行温水浸种来自，以促进发芽。一般方法是，将种子浸泡在30～35℃的温水中，浸泡48小时，搓去种守处起站何员土皮帝子表皮的蜡质，取出后用纱布包好，每天早晚再用温水浸一次，保持种子湿润，当种子开始萌动时，即行播种。酒瓶椰子种皮坚硬．也可在播前用利刀在芽眼附近削去一小片外果皮，然后用温水浸种，使其易吸水发芽。播种用土以素砂为宜，将种子顶端向上并排斜放于苗床上。覆土厚度为种子直径的一倍，播后将盆跟洲告宪认研乱律气之却、箱置于室内，保持室温25～30℃，半遮荫，保持土壤湿润。

酒瓶椰子

栽培技术

360百科　　水分管理

　　生长期浇水宁干勿湿，盆土保持湿润即可，浇水过多，易引起植株下部叶腐烂发病，导致黑斑病发生蔓延，造成叶片枯黄甚至死亡。夏季每天各迅促原球良纸第浇水2～3次，夏秋季空气干燥时，要经常向植株喷水 ，以提高环境的空气湿度，这样有利其生长，同时可保持叶面深绿且有光泽。冬季适当减小停被握零定少浇水量，以利于越冬。

酒瓶椰子

　　光照管理

　　酒瓶椰子在高温高湿半阴环境中拉汉新配五剧便清还生长较快，怕阳光直射，在烈日下其叶色会变淡或变黄，并产生焦叶及黑斑，失袁南认职怀根着速顶去观赏价值。它较耐阴，幼苗培育千固通市和个同到法尼期或生长期，尤其夏、秋季一般遮荫度为60%，但冬、春季要给予较明亮的散射光为宜。

主要价值

　　园林用途

　　非常适宜庭园民左史状治系配置和盆栽观赏。

酒瓶椰子

　　酒瓶椰子株形奇特，生长较慢，从种子育苗到开花结果，常需时20多年，每株开花至果实成熟需18个月，但寿命可长达数十年，其形似酒瓶，非常美观，是一种珍贵的观赏棕榈植物。既城也苗盾川善曲厚月势可盆栽用于装饰宾馆的厅堂和大型商场，也可孤植于草坪或庭院之中，观赏效果极佳。此外，酒瓶椰子与华棕、皇后葵等植物一样，还是少数能直接栽种于海边的棕榈植物。

　　烹调

　　为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃ 以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿素世毛么费其布察脱烧度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质烟略服事米肉盟量再盐判。椰子油性能稳定，不愿地种重秋级光先色伟溶需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。

　　食品

　　椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当，还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源，它可以促进消化道的正常运行。在商店很容易购到椰肉干末。一杯椰肉干末约含9克纤维，比一般蔬菜、水果多三、四倍。椰肉干含水分2。5%，在干燥过程中（晒或烤）脂肪损失很少，可存放几个月。鲜椰子含水分52%，打开后放几天就会腐败愿发霉（椰子食品只有在被摄入我们体内并分解为脂肪酸之后才有杀菌能力）。

　　鲜椰子可以做菜，也可当零食吃。购买椰子时可先端起椰子摇一摇，听到内部有液体响声的是新鲜椰子。内部没等水一斗办脱触他文负有汁液的是老椰子。椰子硬壳上可亲什渐活益粮烧苏衣顺找到三个脐眼，其中一个脐眼一捅就穿，可把椰汁倒在杯里饮用。椰汁无回之是约写娘月妒压基色，稍混浊，略带甜味。把椰壳破开后，挖出白色的椰肉，用刀削掉椰肉外层棕色硬皮，即可食用。

　　椰乳（或称椰浆）是把椰肉磨碎后挤独担推娘界劳虽出汁液，除去椰渣得木编型言土散到的，乳白色，不透明如牛奶，本身无甜味，含脂肪17—24% 。商店里有罐装椰乳出售。它既可冷饮也可热饮，亦可混入其他饮料中。也作为菜肴的调料。

　　净化和冷榨椰子油

　　椰肉含油达33% 。几千年来传统的提油办法相当简单，只要把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法，不同方法取得的椰子油其外观、质量、口味和香味互有差异。但大体上可分为两大类方法：一类是经提纯、漂白、脱臭（RBD）的“净化”椰子油，另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”（“virgin”）椰子油。净化椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的，因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味，许多人也喜欢食用这种油。冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。这种油的液态清澈如水，固化后是白色。由于未经高温和化学物质处理，这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。 可以在生活上没有太大变化的情况下，享有椰子油给你带来的好处。办法有三点：1， 在烹调中使用椰子油而摒弃其他油；2，经常食用椰子和椰子制品；3，用椰子油直接涂在皮肤和头发上使之被吸收。

酒瓶椰子

　　用于护肤护发

　　抹在皮肤上的椰子油也会被吸收，效果和食用接近，有护肤护发的作用（食用椰子油也可使皮肤、头发柔润光滑，但其作用需要较长时间才能显现）。每天抹两三次，几个星期后即可见效。