桂林米粉(来自卤肉粉)是以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜360百科肴名。
- 中文名称 桂林米粉(卤肉粉)
- 主要食材 湿粉
- 难度 普通
- 辅料 叉烧、卤水
做法
1.锅中烧开水，将湿粉煮至口感软绵即可。 | |
2.沥岁点基亲书鲜里干水分，米粉倒入碗中，加入卤水，叉烧切片均匀的铺在米粉上面，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米，一碗爽口的桂林米粉就做好了。 | |
3来自.吃的时候将米粉拌匀，有筒骨360百科汤的话，可以在快吃完的时候加入筒骨汤，连汤一起喝掉，正宗的桂林米粉都是这么吃的。 |
小贴士
1.桂林米粉可以说天告己强祖厂矛块都衣是桂林人生活中最熟悉的食物了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替，桂林米粉是属于这个城市的味道。可能有些人会不习惯酸笋和酸豆角的味道，但是却有很多人都爱的不能再爱了。
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