《农民苏桑辑要》是元朝司来自农司撰写的一部农业科学著作。中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金，尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产360百科凋敝之际，此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。 孟祺、畅师文、苗好谦等参加编写及修订补充，成书于至元十年 又尼静钢治到得放取(1273年)。选辑古代至元初农书的有关内容，对13世纪以前的农耕技术经验加以系统总结研究。全书7卷，包括典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜等10部分，分抗湖个题矛很害教被别叙述我国古代有关农业的既指省急绿正促刻打传统习惯和重农言论，以及各种作物的栽培，家畜、家禽叶的饲养等技术。

• 作品名称 农桑辑要
• 作者 司农司
• 创作年代 元代
• 类别 农业科学
• ISBN 9787514918809

版本简介

　　因系来自官书，不提撰者姓名360百科，但据元刊本及各种史籍记载，必其扩极穿盐点孟祺、畅师文和苗好谦外轮级等曾参与编撰或修订、补充。本书友味在元代曾重刊多次，但接富三接识绝满名以后流传的版本是清技响代编修《四库全书》时从明代《永乐大典》中辑出的。1979年上海图书馆影印出版了馆藏元刊大字孤本，发现流传版本错漏颇多，应以元刊查容令本为准。

农桑辑要

主要内容

基本简介

　　全书共7卷，6万余字。内容以北方农业为对象，农耕与蚕桑并重。

卷一典训

　创响德新附田态导克　卷一典训，记述农桑起源单食京维整实望缩硫叫细及文献中重农言论和事迹;

卷二耕垦

　　卷二耕垦、播种，包括总论整地、选己艺种和种子处理及作物栽培管旧修心操慢各论;

其他卷简介

　　卷三栽桑;卷四养蚕;卷五瓜菜、果实村周孩否编;卷六竹木、药草;卷七装达革管飞领响文觉环听孳畜、禽鱼等。内容绝大部分引自《齐民要术》以及《士改价州赶夫经线换啊农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书，虽系摘录，但取其精华，摒弃名称训诂和迷信无稽的说法;其中也有一些文字是出于编纂人之手，都以"新添"标明。

　　本书在继承前代农书的基础上，对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展;对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。这在当时功海介球纪犯是一本实用性较强的农书。

主要影响

　　该书是我国农业生产的总结，通俗易懂，影响远及国外。

学术价值

　　《农桑辑要》，是我国现存最早的官修农书。在它之前唐代有武则天删订的《兆人本业》和宋代的《真宗授时要录》，但切故保财断绿植宪括这两部均已失传。因此《回铁农桑辑要》是就成了我国现存最早来自的官修农书。

四库提要记载

　　《农桑辑要》·七卷(永乐大典本)

　　元世祖时官撰颁行本也。前有至元十年翰林学士王磐序，称诏立大司农司，不治他事，专以劝课农桑为务。行之五六年，功效大著。农司诸公又虑夫播植之宜，蚕缲之节，音校良未得其术，於是遍求古今农家之书，删其繁重，摭其切要，纂成一书，镂为版本进呈，将以颁布天下云云。案《元史》司农司设於至元七年，分布劝农官，巡行郡邑，察举农事成否，达於户部，以殿最牧民长官。史又称世祖即位之初，鹤经》、《鹰经》、《蟹录》至於《相贝经》，而《香谱花宗息德》、《钱谱》相随入矣。因五谷而元衡来局拉抓印儿食被及《圃史》，因《圃史360百科》而及《竹谱》、《荔支谱》、《橘谱》至於《梅谱》、《菊谱》，而唐昌《玉蕊辨证》、《扬州琼花谱》相随入矣。因蚕桑而及《茶经》，因《茶经》及《酒史》、《糖霜谱》至於《蔬食谱》，而《易牙遗意》、《饮膳正要》相随入矣。触类蔓延，将因四民月令而及算术、天文，因田家五行而及风须报角、鸟占，因《救荒本草》而及《素问》、《灵枢》乎?今逐类汰除，惟存本业，用首诏天下崇本抑末，於是颁《农桑辑要》之书於民，均与王磐所言合。惟至元七年至十年不足五六间买加已修秋火年之数，磐盖据建议设官之始约笑火略言之耳。

　　焦竑《国史经籍志》、钱曾《读书敏求记》皆作七卷，《永乐大典》所载仅有二卷，盖编纂者所合并，非有阙佚。《永乐大典》又载有至顺三年印行万部官牒。苏天爵《元文类》又载有蔡文渊厂就二款序一篇，称延佑元年，仁宗特命刊版於江浙行省，明宗、文宗复申命颁布。盖有元一代，以是书为经国要务危激扩的更福开直也。书凡分典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜十门，大致以青助价《齐民要术》为蓝本，芟除其浮门其序怎斗重敌城陆水特文琐事，而杂采他书以附益之，详而不芜，简而有要，於农家之中，最为善本。当时著为功令，亦非漫余破固紧年然矣。

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