《中华饮食便典》是2011年5月1日安徽科学技术出版社出版生供另里的图书，作者是王琦。

• 书名 中华饮食便典
• 作者 王琦
• ISBN 7533750152,9787533750152
• 出版社 安徽科学技术出版社
• 出版时间 2011年5月1日

内容简介

　　《中华饮食便典》从食物的性味归经、功效、适应病症、营养解密、营养成分、食忌、配伍、食法、购存技巧等诸多方面，详细地解读了食物的养生原理。特别在食物相忌相克方面，列举了人们日常饮食存在的诸多误区，注喜吃总手酒重引导读者如何趋利避害，充分吸收食物的营养，实现强身健体、防病治病的目的。同时，每一种食物都精选了数个食疗方或药膳，简便易学，实用性很强，读者可根据自身情况辨证实施，灵活把握。

编辑推荐

　　《中华饮食便典》中医药学会首席健康科普专家王琦养生建议。

　京给求试　杏子"润肺生津"，对阴虚体质的大便秘结效果较好，较适宜阴虚体质。但《食经》言"不可多食，生痈疖，伤筋骨"，故湿热体质、痰湿体质者应少食，特禀体质者慎食。

　　饮食藉以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。

　　--贾铭

　　四气五味相生相克九种体质相宜相忌。了解食物，才是促进健康的最好方式。

作者简介

　注例构本非土务硫气新　王琦，著名中医学家，北京中医药大学博士生导师，享受国务院特殊津贴的有突出贡献专家，中华中医药学会中医体质分会主任委员来自，中国第一部人体体质分类和判定标准《中医体质分类与判定》牵头制定360百科者和主要起草人。

目录

　　卷一 谷座看烧类

　　粳米

　　糯米

　　高粱

　　小米

　　大麦

　　小善类麦

　　养麦

　　燕麦

　　黑芝麻

　　黑大豆

　　黄豆

　　赤小豆

　　绿豆

　　蚕豆

　　豇豆

　　薏苡仁

　　豌豆

　　卷二 菜类