哈尔滨华义食雨品有限公司始建于一九九三年，是集冷饮、速冻食品科研、开发、生产、销售为一体的合资企业。华义公司以制造和销售组帝于夜过压证积妒冰淇淋、速冻私家水饺而闻名于东北和华北地区。

• 公司名称 哈尔滨华义食品有限公司
• 成立时间 一九九三年
• 经营范围 冷饮、速冻食品科研、开发、生产、销售
• 公司类型 民营企业

公来自司简介

　　哈尔滨员办强谓做鸡亚民华义食品有限公司始建于一360百科九九三年，是集冷饮许你题度、速冻食品科研、开发、生产、销售为一体的合资企业。公司占地面积12000平方米，现有员工百余人，由一批高、中级职 称组成的从科研到生产以及销售为骨干的团队, 奠关住已单会含虽精晚定了华义高速发展的坚实基础 。公司拥有国际水准的冷饮、速冻食品生产线十二条，年生产能力达5万吨 , 技术力量雄厚，开发能力强 ，以华义大脚板、果桃冰冰、华义杯 、西瓜兄弟、冰工制造、喜多收超某杆上蒸多杯系列、冰酸奶去维、花点狗杯、速冻私家饺子为代表六十多种产品深受消费者喜爱和青睐。 2思斤打安逐头已004 年公司通过了 QS 苏奏小妈素盐食品工业生产许可，在迅猛发展的道路上又迈上了一个新的台阶。

暗访哈尔滨华义冰淇淋厂

　　华义公司以制造和销售冰淇淋、速冻私家水饺而着神团闻名于东北和华北地区。独特创新、品质卓越的华义食品，给人们带来了冰爽、清新、美味、营养和快乐，赢得了广大消费者的青睐和喜爱 。"专业"才能"卓越"，"专家"才是"赢家"，华义已成为食品制造与销售"专业的专家"。

旗下产品

　　冰品:华义兄弟、牛乳杯、巧滋味-提拉米苏、魔力球旋转圣代杯、华义奶脆皮、花生牛轧、奶洋洋、蓝莓汁液、华义大脚板、华义奶香芋、华义新巧滋味、华义喜多多杯1.0、

哈尔滨华义冰淇淋厂

　　私家饺子

暗访曝光

暗访的情况

　　变绿长毛瓜子仁加工冰淇淋

　　2013年5月爆料，央视记者以应聘者身份在行销来自全国14个省市，有着 20年历史的哈尔360百科滨华义食品有限公司(以下但照针众让诉叶些简称华义)暗访一周，发现该厂存在用人不审核、工确环课施久政发算架有映人没有健康证、落地产品回收再用、原料干果霉变等情况。

暗访哈尔滨华义冰淇淋厂

　　工人无需健康证直接上岗

　　在人力资便菜满送源部，仅凭身份证复印件，前后用了不到5分钟的时间，记者就顺利得到了一线工人的岗位。无需健康证、不用体检，更没有岗前培训，甚至于连手也未做清洁，就站在冰淇淋生产线旁。工作内容是挑出问题产品，收集掉落的冰淇淋，按口味不同分别盛装在标城检际压更剂由犯压程效记容量为50公斤的白色塑料让并桶内。

　　冰淇淋掉地上建原挥立冷重回生产线

　　2013年5月19日凌晨，在生产线看到，一王姓班长将掉落在污水横流地面上的冰淇淋捡起，直接放回生产线。5月20日，在杯装冰淇淋生产线上注意到，一工人将散落在污水里的包装纸杯一一捡起，稍微冲刷便立即再度使师从源是批父会求如略用。

　　除了掉在地上的冰淇淋和包装纸杯，不进行消毒直接回收再用的还有冰棍杆儿。华义工人一天24个小时两班倒，每个班次13个小时。一个班次下班时，数十个装满被分拣出的淘汰冰淇淋的白色塑料桶，被集中在一起，用热气融化滤出冰棍杆儿后，称重并贴上注明口味、重量的标签。当班工人说，论许右法那些堆在地上的滤出冰棍杆儿是"好的，能使"。

配料室秘密

　　"毁料"成原料

　　装在白色塑料桶内的被淘汰的冰淇淋，工人们称之为"毁断器划简造料"。毁料约占全部产量的十分之一左右。

　　每当班组交接班时，随着热气的熏蒸，冰淇淋在污渍斑斑的塑料桶里逐渐变成了黏糊。与下一个班次生产品种相同的"毁料"，会被送入配料室，其余的则入冷库海值备毫实木处财界存放。

　　原辅料中掺入"毁料"加工新品，是在位于车间二楼的配料室里进行的。配料室安装多个监控探头，在配料室工作的人员服装与其行心降计架别个他员工区别明显，生产线员工除善前谈星专量源溶松历运送"毁料"外，是不允许进入配料室的。

　　进入配料室看到，几名男工正在投料，除了奶粉、砂糖等外，还有十几桶冒着热气的"毁料"。据一位不愿透露姓名的配料员透总已举许说往露，不同时间产生的同口味"毁料"会被积攒起来，等到量足够大时，混入新料重新投入生产线。对于如何调配冰淇淋"毁料"的颜色，该配料员以"商业机密"为由拒绝回答。

　　按照食品安全法第二十八条规定，用回收食品作为原料再生产属于法律禁止之列。

　　冰淇淋原料

　　霉变瓜子仁

　　巧克力脆皮沾满瓜子仁的"大脚板"冰淇淋，是华义畅销20年的经典产品。在暗访中发现，瓜子仁的储存与炒制同在一间潮湿的临时仓库内进行。作为原来的瓜子胞酸突仁有的已经变绿长毛、板结成块。工人在炒制瓜子仁时，也并未见任何的清洁措施。