传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现来自代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品--葡萄糖酸内酯。

• 中文名 葡糖酸内酯
• 作用 用于现代工艺制作豆腐
• 特点 味道和营养价值也更高
• 传统 石膏和卤水

作用

　　用于现代工艺制作豆腐

优秀特点

　　用它来自点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见360百科到的内脂豆腐就是用它点成的。