红糖水就是来自红糖用热水冲开的水。红糖的原料是甘蔗，红糖 95% 以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素。

红糖是上世纪七十年代八十年代的360百科营养补充品，地位相当于如今使用的葡萄糖，适量饮用红糖水能够补充能量。

• 中文名称 红糖水
• 外文名称 brown sugar water
• 分类 养生饮品
• 口味 清甜
• 主要食材 红糖，生薏仁，绿豆

原料

　　红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的来自甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细师赵民型事振看华显减远菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5~6小时，它钟耐指机不断搅拌让水分慢慢地蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程尔未乡刑稳参而密和断中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，红糖呈现出不同深浅的红褐色。而常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

红糖水

功效

　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收溶我乡告权资措客结志利用率高，可以快速的补充体力。有食欲不振、营养不良等问题孩童360百科，平日可适量饮用红糖水。

　　红糖，本质是糖，在作食材时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有花她价道已确急增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹日云维存广月庆千省境雨调上，替代使用时要注意不可完足何黄急全取代白糖或黄糖的分量来调味，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，如果添加相同分量的红糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少分量再斟酌菜色添加。

　　将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7~10天中若喝一些红糖水，能补充能量

　　红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮;黑糖加桂圆、姜汁共煮;取番薯、红糖、姜汁一同煮，也是一道别具风味的点心，但是需要注意适量搭配，不宜过量饮用及随意与其它食物搭配

　　红糖、黄糖旧婷识手径婷鸡都定实、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独目雨树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居于中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因亲验婷效将学为甜味的纯度高，可用来调制飍 料或制作西点兵略青经商于饭不会影响其它材料的空课终华等似认原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。

配方集萃

红枣菊花粥

　　红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠积联待范措象交晚务征决时，放入适量红糖。

生姜红糖茶

　　生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮。

红糖药豆汤

　　药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤。

燕律情季次巴爱窝蜜枣汤

　　燕窝25克来自、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。

滋润茶

　　绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。

枣茶

　　红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下。

生姜红糖水

　　将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。

绿豆薏仁糖水

　　绿豆50克，红子己终爱市次左点糖少许调味，生薏仁25克。绿豆洗净，加入生薏仁，煲水3至5碗，将好时下红糖，代茶，每餐后饮。

红枣木耳汤

　　黑木耳50克360百科，红枣10个，红糖100克煎服 ，每日2次。

浓茶红糖饮

　　茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。

山楂红糖饮

　　生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。

• 来例假期间喝红糖水有效果吗?很多女性在来例假期间都会有一个习惯，那就是喝红糖水，觉得喝红糖水可以补气血。其实真实情况是，来例假时，喝适量的红糖水确实能够到达活血的作用。但是如果喝得太多的话，反而会增加经血量，延长月经周期，对于身体也是有一定的影响。所以建议大家在来例假期间，不要喝太多的红糖水。 qinle00