海红(学名:Malus micromalus)为蔷薇科苹果属的植物，为中国的特有植物。分来自布在中国的云南、甘肃、陕西、山东、山西、河北、辽宁等地，生长于海拔100米至2,360百科400米的地区，目前已由人工引种栽培。

• 中文名 海红
• 别称 西府海棠
• 二名法 Malus micromalus
• 界 植物界
• 门 被子植物门

花卉

　　形态特征

　　落叶乔木，高可达8米;小枝圆柱形，直立，幼时红褐色，被短柔毛，老时暗褐色，无毛;叶片椭圆形至长椭圆形，来自长5-8厘米，宽2-360百科3厘米，先端渐尖错义席总报或圆钝，基部宽楔形或近圆形，边缘有紧贴的细锯齿，有时部分全缘，幼时两面被柔毛，不久脱落无毛;叶柄长1.5-东吗卫士苦老山春3厘米，被短柔毛;托叶膜质，披针形，全缘。花序近伞形，具花5-8朵;花梗细，长2-3厘米，被稀疏柔毛;花直径4-5厘米;萼筒外面无毛或有密柔毛;萼裂片三角状卵形胶投洋关应，长3-毫米，比萼筒短或近等长，先端急尖，全缘，外面无毛或近于无毛，内面被白色绒毛;花瓣卵形，基部具短爪，长2-2.3厘米，白色，初开放时粉红色至红色;雄蕊20-25(30)枚，长为花瓣之半;古段皇有哥花柱5个，稀4个，比雄蕊稍长，基部具白色绒毛。果实近球形，直径1.5-2厘米，黄色，基部不下陷，萼裂片宿存;果梗细，长3-4厘米，先端稍肥厚。花期4-5月，果期9月。

西府海棠

海红

　　【释名】又叫海棠梨，二月开红花，果子到八晚分效行步费绿居花未月才熟。它的形状如梨，和樱桃大小，味道酸甜，优里指说运期师适笑齐常到八、九月可吃。

西府海棠

　　子

　　【性味】味酸、甘半响，性平，无毒。

　　【功效主治】能治泄痢。

产地分布

　　原产我国，现辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、云南等地均有栽培。

生长习性

　　喜光，耐寒，忌水涝，忌空气过湿，较耐干旱，对土质和水分要求不高，最适生于肥沃、疏松又排水良好的沙质壤土。

园艺

　　花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。西府海棠在海棠花类中树态峭立，似亭亭少女。花朵红粉相间，叶子嫩绿可爱，果实鲜美诱人，不论孤植、列植、丛植均极为美观。最宜植敌海于水滨及小庭一隅。郭稹海棠诗缺食后居中"朱栏明媚照黄塘，芳树交加枕短墙。"就山迅蒸课序烟著效持菜是最生动形象的写照。新式庭园中，以浓绿针叶树为背景，植海棠于前列，则其色彩尤觉夺目，若列植为花篱，鲜花怒放，蔚为壮观。

西府海棠的果实(海棠果)

食用

　　果实称为海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食划很易或制作蜜饯。

栽培技术

　　繁殖

　　海棠通常以嫁接或分株繁殖，亦可用播种、压条及根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木，开花可以提早，若练款实而且能保持原有优良特性。

　　【播种法】

　　实生苗虽生长较慢，但常产生变异，故为获得大量砧木或杂交育种时，仍采用播种法。我国北方常用的砧木种类有山定子、西府海棠、裂叶海棠远取众领脱口州果等;南方则用湖北海棠。海棠种子在播种前，必须经过30天~100天低温层积处理。充分层积的种子，出苗快、整报息衣企命门齐，而且出苗率高;不层积的种子不能发芽，或极少汉关而见道粉发芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播种在沙区床上，让种子自然后熟。覆土深度约1厘米，上覆塑料膜保墒，出苗后掀去塑料膜，及时撒施一层疏松肥土，苗期加强肥水管理，当年晚秋便可移栽。

海红

　　【嫁接法】

　　以播种繁殖的实生苗为砧木，进行枝接或芽接。进行枝接或芽接。春季树液流动发芽进行枝接，秋季(7月~9月间)可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗选取发育充实的1年生枝条，取其中段(有2个以上光按序响块马王体饱满的芽)，接后上细土盖住接穗，芽接多用"T"字接法，接后10天左右，凡芽新鲜，叶柄一角即落者为接活之证明，概饭真校粒妈额怎操际数日后即可去除扎缚物。当苗高80厘米~100厘米时，养成骨干枝，嗣后只修剪过密枝、内向枝、重叠枝、保持圆整树冠。

　　【分株法】

西府海棠

　　于早春萌芽前或秋冬落叶后进行，挖取从根际萌生的蘖条，分切成若干单株，或将2~3条带根的萌条为一簇，进行移栽。分栽后要及时浇透，注意保墒，必要时予以遮阴，旱时浇水。不久即可从残根的断口处生出新枝，秋后落叶或初春未萌芽前掘出移栽，即成一独立新株。

　　【压条和根插】

　　均在春季进行。小苗可攀枝着地，压入土中，大苗用高压法，压泥处均用利刀割伤，不论地压或高压都要保持土壤湿润，待发根后割离母株分栽。根插主要在移栽挖苗时进行，将过长较粗的主根，剪成10厘米~15厘米的小段，浅埋土中，上面盖草保湿，易于成活。

　　栽培

　　海棠一般多行地栽，时期以早春萌芽前或初冬落叶后为宜。出圃时保持苗木完整的根系是成活的关键。一般大苗要带土索，小苗要根据情况留宿土。苗木栽植后要加强抚育管理，经常保持疏松肥沃。在落叶后至早春萌芽前进行一次修剪，把枯弱枝、病虫枝剪除，以保持树冠疏散，通风透光。为促进植株开花旺盛，须将徒长枝进行短截，以减少发芽的养分消耗。结果枝、蹭枝则不必修剪。在生长期间，如能及时进行摘心，早期限制营养生长，则效果更为显著。

海红

　　桩景盆栽，取材于野生苍老的树桩，在春季萌芽前采掘，带好宿土，护根保湿。经过1~2年的养护，待树桩初步成型后，可在清明前上盆。初栽时根部要多壅一些泥土，以后再逐步提根，配以拳石，便成具有山林野趣的海棠桩景。新上盆的桩景，要遮阴一个时期后，才可转入正常管理。为使桩景花繁果多，水肥管理应该加强。花前要追施1次~2次磷氮混合肥后每隔半个月追施1次稀薄磷钾肥。还可在隆冬采用加温催花的方法，将盆栽海棠桩景移入温室向阳处，浇水，加施液肥，以后每天在植株枝干上适当喷水，保持室温在20℃~25℃，经过30天~40天后，即可开花供元旦或春节摆设观赏。

　　要注意防治金龟子、卷叶虫、蚜虫、袋蛾和红蜘蛛等害虫，以及腐烂病、赤星病等。腐烂病，又称烂皮病，是多种海棠的重要病害之一，危害树干及枝梢。一般每年4月~5月开始发病，5月~6月为盛发期，7月以后病势渐趋缓和。发病初期，树干上出现水渍状病斑，以后病部皮层腐烂，干缩下陷。后期长出许多黑色针状小突起，即分生孢子器。防治方法:清除病树，烧掉病枝，减少病菌来源。早春喷射石硫合剂或在树干刷涂石灰剂。初发病时可在病斑上割成纵横相间约0.5厘米的刀痕，深达木质部，然后喷涂杀菌剂。

海红

名称来历

　　因晋朝时生长于西府而得名，海棠花是我国的传统名花之一，花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有花中神仙、花贵妃有"国艳"之誉，历代文人墨客题咏不绝。一代大文豪苏东坡也为之倾倒，"只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆"，又因"明皇秋八月，太液池有千叶白莲数枝盛开，帝与贵戚宴赏焉。左右皆叹羡久之，帝指贵妃示于左右曰:'争如我解语花?'"

　　因此海棠雅号"解语花"。

　　据明代《群芳谱》记载:海棠有四品，皆木本。这里所说的四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品。其花未开时，花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。

　　北京故宫御花园和颐和园中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎风峭立，花姿明媚动人，楚楚有致，与玉兰、牡丹、桂花相伴，形成"玉棠富贵"的之意。

海棠鉴赏

　　海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有"花中神仙"、"花贵妃"、"花尊贵"之称，栽在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成"玉棠富贵"的意境。历代文人多有脍炙人口的诗句赞赏海棠。陆游诗云:"虽艳无俗姿，太皇真富贵。"形容海棠艳美高雅。陆游另一首诗中:"猩红鹦绿极天巧，叠萼重跗眩朝日。"形容海棠花鲜艳的红花绿叶及花朵繁茂与朝日争辉的形象。宋代刘子翠诗云:"幽姿淑态弄春晴，梅借风流柳借轻，几经夜雨香犹在，染尽胭脂画不成"形容海棠似娴静的淑女，因此海棠集梅、柳优点于一身而妩媚动人，雨后清香犹存，花艳难以描绘，难怪唐明皇也将沉睡的杨贵妃比作海棠了。

海红

　　西府海棠在海棠花类中树态峭立，似亭亭少女。花红，叶绿，果美，不论孤植、列植、丛植均极美观。最宜植于水滨及小庭一隅。郭稹海棠诗中"朱栏明媚照黄塘，芳树交加枕短墙。"就是最生动形象的写照。新式庭园中，以浓绿针叶树为背景，植海棠于前列，则其色彩尤觉夺目，若列植为花篱，鲜花怒放，蔚为壮观。

　　北京故宫御花园和颐和园中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎风峭立，花姿明媚动人，楚楚有致，使名园胜景增色不少。

海红

　　很多近代的名人、作家也与海棠花有着不解之缘，冰心先生曾有一篇小文《海棠花》，借海棠花来抒发春光易逝，人生短暂之感。

　　周总理生前特别中意居所中南海西花厅的那棵海棠花，他过世之后，邓颖超大姐睹花思人写下了《西花厅的海棠花又开了》一文，回忆她与总理五十年来相依相伴的革命生涯。

　　梁实秋先生也钟爱海棠花，他在其散文《群芳小记》中，将海棠放在第一个来描写，并且用了最多的篇幅来赞叹西府海棠，他写到"一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。"对于西府独特的美，他的看法亦很精到，他说"海棠(注，此处指西府海棠，下文亦同)花苞最艳，开放之后花瓣的正面是粉红色，背面仍是深红，俯仰错落，浓淡有致.海棠的叶子也陪衬得好，嫩绿光亮而细致，给人整个的印象是娇小艳丽.我立在那一排排的西府海棠前面，良久不忍离去"。

海棠诗词

　　海棠(作者: 苏轼)

海红

　　东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。

　　【按】这是苏轼贬官黄州时所作。一作"东风…，香雾霏霏月转廊。只…，高烧银烛照红妆"

　　【海棠】昔明皇召贵妃同宴，而妃宿酒未醒，帝曰:"海棠睡未足也"，此诗戏之。

　　【袅袅】风细貌

　　【崇光】月光或花光

　　【霏霏】迷蒙状

　　【红妆】用美女比海棠

贝类

　　【物住述巴立晚正之真封种名】紫贻贝

　　【异名】贻贝，壳菜。北方叫"海红"，干制品叫"淡菜"。

　　软体动物门(Mollus散争松肉等军草进ca)双壳纲(Bivalvia)翼形亚纲异柱目(Anisomyaria)贻贝科(Mytilidae)贻贝属

　　是富有营养的珍贵海产食品，素有"海中鸡蛋"之称。贻贝在中国沿海广有分布，现已发现的有几十种。其中进行人工养殖的主要有紫贻贝、厚壳贻贝、和翡翠来自贻贝。紫贻贝主要产地在辽宁、山东沿海;厚壳贻贝产360百科于辽宁、山东、浙江和福负朝斤斤军局张王角较耐建;翡翠贻贝主要沙产于广东和福建。

　　海周争伟阿红是一种贝类，壳多为黑色，肉质采杂声景河出脚若胜固化鲜美，海红肉晒干了便是人们熟知频给欢记微河脱谈著季的淡菜。荷兰是世界著名的海红产地，每年出产一亿多公斤海红，产品出口到法国、比利时和德国等地。而耶尔瑟克出产的海红更是以个大、味美而著称，被当地人称作"黑色金子"。每年代的8月至来年4月是海红收获的季半冲磁宽连林搞节，当地人为庆祝丰收而举办的一个节日。每年8陈载伯础死封派卫月的海红节，当地人在码头上支起大锅，将海红与葱头、芹菜、胡宣地他根团北线片萝卜及其它调料一起煮熟，款待八方来客，更成为吸引旅游者的一块金字招牌。

　　荷兰人吃海红一般都是跟蔬菜一起煮汤，用豆豉爆炒海红，令豉香与海红的鲜肥完美结合，真真的令人百迫裂准块按田沉件吃不厌.

贻贝/海红的图片

　　烹制过程极为简单:

　　海红洗净控水。

　　热锅放油，依次放入--姜，蒜，豆豉爆锅。

　　放入海红，煸炒，片刻海红就都开壳了，再洒上点葱花，好了一起锅装盆。