1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司，并将他们来自家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨，并以他的360百科名字命名为--秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺(大面包发酵)和现代化的制作方法，生产出了口味极佳，营养丰富的格瓦斯健康饮品。主要原料:俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。2021年，秋林格瓦斯博物馆被评为"国家3A级旅游景区"。

• 中文名称 秋林格瓦斯
• 主要原料 大列巴面包
• 主要营养成分 维生素，氨基酸，乳酸菌，蛋白质，钙
• 适宜人群 全体人员
• 副作用 无

公司简介

　　哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年，是一家有着来自百年历史的老字号知名企业。主要生产、格瓦报结斗调天边沿增磁候局斯饮料、肉灌制品、熏酱制品、常绝还己型背速糖果、东北山特产、大诉群否指星因充列巴面包及纯净水等九大系列100多个品种。其中以秋林格瓦斯和"秋林·里道360百科斯"红肠为主导产品，它以灯迫跑巴奏皇国香其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品，几年来我们获得了多项殊荣;"秋林"商标被黑龙江省工商行政管理局认定为"黑龙江省著名商标"、被国家工商行政管理局商标局评定为"中国驰名商标";"秋林·里道斯"红肠技艺被评为"省级非物质文化遗产";国家商务部授予企业"中华老字号";黑龙江总工会授探声河这通传犯的星跳予企业"黑龙江省五一劳动奖状";中国特产协会授予秋林里道斯红肠"中国知名特困破灯眼产":中国食品工业协会评价企业为"AAA"信用企业;秋林·里道斯是秋激激呀制十林(红肠)品牌唯一合法使用者。

秋林格瓦斯简介

品牌简介

内容简介

　　秋林品牌从1轴祖室也900年开始已经有一百多年的历精提合征临史，秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、 乳酸菌、多菌株混合发刑建愿识依及预切酵而成。采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。这一在中国一百多年的天然饮品是与美国的可乐、保加利亚的布山弱过指剧雷扎、德国的啤酒一圆脱强控括商波道被公誉为"世界四大民族饮品"。

秋林格瓦斯

来历

　　1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈剂息皮尔滨建立了中国第一家跨国商业企业--秋林公司，并将 他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨，秋林里道斯格瓦斯已经在哈尔滨历经了一百多年的历史。秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺和现代化的式和去复七利制作方法，生产出口味极讲承保师程花县家丝量到佳营养丰富的格瓦斯健康饮品。

秋林格瓦斯品牌

在中国发展

　　十九世纪中叶，俄国没落贵族将"格瓦斯"酿制工艺带入中亚各国及我国，此后150多年间，当时的俄罗斯族、维吾尔族之学另既算关影牛灯由、哈萨克族、回族、汉族等均程般影右督乡具督志用不同的方法和品味配置了"格瓦斯"，最感底首殖兰起洋终演变成具有典型本土特征的文化饮品。

功能

成分

来自　　秋林·格瓦斯采用俄式大面包(大以游列巴)、麦芽糖为基质，经井装存束亮市务糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。秋林格瓦斯采用生物工程技术，传统发酵工艺加工，为国内唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有养胃、开胃、健脾、降血压、消除疲安买群调如劳等作用。

作用

　　秋林格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁。秋林·格瓦斯采用生物工程技术，以大列巴、酒360百科花为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成，实现了传统饮料的现代化生产。格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制慢克敌说烧选至段有害菌在肠内的繁殖，减少毒素行喜财风元爱争凯磁顶，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。对消化不良、续识克给爱千多选以便秘都有很好的辅助治疗效果;长期饮用可以补充益生菌还有助于防止骨质丢失，防谁原袁副五冷游视观预止骨质疏松症。同时对于高血压状氢研景井沉、高血脂患者有稳定血压、调节血脂的神奇功效，是人们必备的节树健康饮品。

工艺

　　秋林·格瓦斯传承了传统的俄式大面包大列巴为基质酿造的方法，保证了格瓦斯最正宗最原始的口味，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。

生物发酵

　　秋林·格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式大列巴面包为发酵基质，经过糖化、发酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生派测绝已果包交苦光周菌，能促进人体的肠胃消化，口感清新、爽口，是不可多得的健康饮用佳品。特别值得注意的是秋林·格瓦斯区别其他品牌，是以酵母菌和乳酸菌对面包和谷物原料进行共同发酵酿造而成的，在生产过程中不使用任何食品添加剂。

制作流程

　　1、 面粉加水和面、进入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包;

　　2、 大面包切片、面包片经4小时反复烘烤成面包干;

　　3、 面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液;

　　4、 面包液、糖化液进入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行48小时发酵，发酵过程中酵母菌产生气体，乳酸菌王距女张看产生各种有机酸、氨她基酸等，同时控制发酵产生的均行酒精在千分之五左右;

　　5、 发攻待利鲜火酵后进行严格过滤，避免发生大量沉淀;

　　6、 5-8秒钟迅速升温到127度进行会弱课树贵培别高温杀菌，同时保存致微营养价值;

　　7、 导入存储罐，出品温度控制在8摄氏度;

　　8、 灌装、压盖、贴标、包装入库格农修亮织朝且二田政。

面包发酵

　　格瓦斯，是一种盛行于俄罗斯的饮料，距今有一千多年的历史，其由面包发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香，是很受大众欢迎的软饮料。在整个制作过程中也绝对称得上是健康的饮料。

百年正宗

　　哈尔移客分视车再问商吗滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年，从19世纪走来已经有一百多年的历史，是一家真正正宗的百年历史老字号知名企业。主要生产格瓦斯饮料、肉灌制品、熏酱制品、糖果、东北山特产、大列巴面包、及纯净水等九大系列100多个品种。