喝茶的正确方式

精选问答

茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。

喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

  温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

  怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶场景中,从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实还有很多的喝茶场景,譬如茶叶不能长时间的泡在水里,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。以上这些不良的喝茶习惯你们都有过吗?如果有的话就对照改成更好的习惯,毕竟喝茶是为了健康和养生,还是选择正确的喝茶方式吧!

正确的喝茶方法

1、第一遍的茶一般是不喝的,因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。

2、一般要用温水来泡茶,太热的水会破坏茶里的营养物质。

3、不能用保温杯等金属容器泡茶,最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶。

4、隔夜的茶不能喝,因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌。

5、喝茶时应该小口慢饮的品茶,切勿大口大口的喝茶,因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。

孕妇怎样正确喝茶,孕妇可以喝茶但不能多喝

1、喝茶有量:每日饮茶2-6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解脂,增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。一般来说,每日1-2次,每次2-3克的饮量是比较适合的。

2、新茶应存放半月以上:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的肠胃黏膜有较强刺激作用,容易诱发胃病,所以新茶宜少喝。

3、不宜喝过浓的茶:浓茶会使人“兴奋度”过度增高,对心血管系统、神经系统造成不利影响。有心血管疾病的人在饮用浓茶之后可能产生心跳过快、心律不齐等现象,使病情反复。

4、不要喝头遍茶:茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染,茶叶的表面总有一定程度的残留。所以,头遍茶有洗涤作用,应弃之不喝。

5、临睡前不宜饮茶:这点对于对于初期饮茶者尤为重要,很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至影响次日的精神状态,对于神经衰弱和有失眠症的人尤应注意。

6、不要在空腹和饭后喝茶:空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入体,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质,时间一长可引起贫血症,正确的方法:应该是餐后一小时在饮茶。

7、酒后不宜饮茶:酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而使尚未分解的乙醛过早的进入肾脏。乙醛对肾脏有刺激作用,会影响肾功能。不仅如此,酒后的乙醇对心血管刺激性也很大,茶同样有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了心脏的刺激。

8、发烧时忌喝茶:茶叶中含茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上焦油”

怎样喝茶养生,需根据功效来喝茶

1、黑茶:降脂御寒,堪比阿司匹林,代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。很多人知道喝绿茶能够保护心脑血管,但绿茶寒凉,很多中老年朋友或多或少都有一些阳虚,若长时间喝绿茶而不注意阳气,很容易顾此失彼。如果与绿茶相比,喝黑茶就不存在这样的烦恼!

2、绿茶:最好的抗氧化剂,堪比良“丸”。代表:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。绿茶是非发酵茶,性寒凉,它具有最好的抗氧化活性。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被认为是绿茶对健康有益的关键成分。此外,绿茶中维生素种类含量远多于其它茶类。经证实,绿茶具有比其他茶更好的抗癌作用。

3、白茶:排毒、退烧,可与降糖药相媲美,代表:白毫茶。血糖高的人最适合喝的茶应该就是白茶。白茶中所含的控制人体血糖升高的茶多酚、茶多糖特别丰富,比其它茶叶都高很多。此外,白茶还具有防暑、解毒、治牙痛等的作用。特别是陈年银针白毫还可以帮助患有麻疹的患儿退烧,退烧效果不比退热药物差。此外,良好的抗辐射效果也是别的茶所不能比拟的,白茶提取物已被用于美国和欧洲的面部护肤产品的开发。

4、红茶:暖胃养阳,护心,代表:祁门红茶,红茶性温和,能够养住阳气。红茶中含有的茶多酚氧化产物可以促进人体的消化,养胃。经过了发酵而成,经酶促氧化反应,茶多酚被氧化酶作用,含量减少,对胃的刺激性也降低,中老年人及胃寒不适的人饮用红茶特别适合。

5、青茶:清热润燥,胜似减肥药,代表:冻顶乌龙、铁观音,乌龙茶,也被称为青茶,性平,可清除体内积热。特别适合秋季饮用,可缓解秋季干燥。陈年的乌龙茶含有令人愉悦的果酸,其有疏肝理气之功效,乌龙茶减肥效果也很好。除绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊的功能性成分,如一些乌龙茶品种富含“甲基化儿茶素”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

6、花茶,玫瑰花茶:具有理气疏肝、活血化瘀、散结消痈、解郁安神之功效。适用于乳房胀痛、月经量少、行经腹痛、面部色斑、情志抑郁、少寐多梦、早醒易惊、白带量多、胃脘作痛等。菊花茶:具有疏风清热、明目排毒、排毒消肿、润肤除皱。并适用于眼睛干涩、咽喉干燥、头痛眩晕、目赤肿痛、心胸烦热、疔疮肿毒、面部痤疮、皮肤皱纹、脱发多屑、感冒发热等。

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